Pinaattia piirakkaan, miten laitan?
Siis jos ostan paketillisen tuoretta pinaattia (jos sellaista edes löytyy tähän vuodenaikaan, jos ei, sitten pakasteesta). Täytyykö sitä kiehauttaa/paistaa tai jotain ennen piirakkaan laittamista?
Ja paljonko sitä laittaisin sellaiseen tavalliseen pyöreään piirakkavuokaan, kaveriksi tulisi fetaa?
Kommentit (3)
kattilaan voita ja ryöppäät sen siellä, kunnes vesi kuivuu kokoon. Maustaa voi suolalla ja pippurilla, myös valkosipuli käy. Sehän menee tosi pieneksi, joten piirakkaa varten kannattaa ostaa 400-500 grammaa. Tietty hieman vähempikin käy, jos fetaakin laitat.
Pakastetusta lehtipinaatista en osaa sanoa, kun en sellaista koskaan ole käyttänyt.
Sulata ensin ja sitten painele sellaisessa metallisessa siivilässä turhat vedet pois. Lisää muna-maidon joukkoon.
olen itse käyttänyt, en edes muista onko se jo valmiiksi kypsennetty, mutta en siis ole mitään sille tehnyt. Ja muistaakseni se pakettikoko oli ihan passeli yhteen vuoalliseen.