todella halpoja mutta maistuvia ruokia!

Makaronilaatikko

Kinkkukiusaus

Lindströminpihvit ja uunipunajuuret

Lihapullat ja perunamuusi

Porkkanakeitto

Kalakeitto pakasteseistä

Makkara-/nakki-/siskonmakkarakeitto

Wokit

Kaalilaatikko

Spagheetti & Jauhelihakastike

Tonnikalapasta

Täytetyt kesäkurpitsat

Lassaka (kesäkurpitsaa lasagnelevyjen tilalla)

Itse tehty hernekeitto

Purkkitonnikalasta tehdyt tonnikalapihvit

niin intialainen ja pohjoisafrikkalainen ruoka on usein aika halpaa: siellä asuu paljon köyhiä joilla ei vaan ole varaa syödä kalliisti. Periaatteena näisäs on usein se että ensin paistetaan sipulia mausteiden kera, sitten lisätään muita kasviksia (esim. porkkanaa, tomaattimurskaa) ja syödään sörsseli riisin tai perunoiden kanssa. Proteiini saadaan usein linsseistä tai pavuista.



Helppo 1

-paista ensin sipulia ja valkosipulia mausteiden kera, siirrä kattilaan

-lisää kattilaan linssejä ja lohkottuja perunoita, keitä kunnes kypsiä

-lisää vähän tomaattimurskaa/paseerattuja tomaatteja/vettä/kanalientä ettei ole kuiva



Helppo 2

-paista sipulia, valkosipulia ja masuteita

-lisää tomaattimurskaa ja papuja

-syö riisin kanssa

esim. kaalilaatikko ja kaalipata.



Pannukakku myös edullinen sekä täyttävä.

Kokeile suolaista versiota: paista pannulla pekonikuutioita (saa edullisesti marketeista kaupan omia halpismerkkejä sekä Lidlistä myös)joukkoon vähän mausteita oman maun mukaan (+valkosipilia/sipulia jos on) ja halutessaan voi muutakin heittää pannariin mukaan, jos on vaikka vanha juustonkäntty raastaa sen, paprikaa, sieniä jne. jos jotain sattuu olemaan. Sitten sekoitetaa pannaritaikinaan (jauhoja, maitoa, vettä, vähän suolaa) ja paistetaan uunissa.

Niistä lähdetään liikkeelle.



Onko maitojauhetta, ruokaöljyä, perunaa, sipulia, makaroonia ? Marjoja tai sieniä ?



Syöttekö kaikki ateriat kotona ?



(Ainakin täällä Espoossa on muuten vielä paaaljon esimerkiksi suppilovahveroita metsässä ! jotka on ns. köyhän liharuokaa=paljon proteiinia)





Yksi aika hyvä ruoka muuten palstan porkkanakeitto:

kuullota 2 sipulia

lisää 7 porkkanaa paloina ja kavislientä

anna kiehua pehmeiski

lisää puoli pkt sulatejuustoa tai vähemmän

muussaa sauvasekottimella

voit maustaa rakuunalla

Mä tekisin esim

-makaronivuoka (sipulia, makaronia,jauhelihaa, herne-maissi-porkkanaa liemi muna+maito)

-makaronipata (makaronia-nakkeja tai jauhelihaa kypsennetään tomaattimurskassa)

-kasvispihvit (sipulia, perunaa,porkkanaa, lanttu, paprikaa. Kaikki raasteeksi, sekaan muna, mausteet, vehnäjauhoja)

-kasviskeitto (ainekset samat kuin pihveissä + tomaattipyre)

Risotto on halpa ja riittoisa.

400g jauhelihaa, risottoriisiä vaikka 5 dl, sipulia ja vaikka pakaste herne-maissi-paprika riittää joukkoon. Jos haluaa voi pilkkoa lisäksi porkkanaa. tuota syö isompikin perhe pari-kolme päivää.

perunat eivät paljoa maksa. Tosin meillä siihen laitetaan voita ja kermaa, jotka maksavat ehkä liikaa ap:n budjetille?

Nakkikeitto

Makaroniloota

Kalapuikot ja pottumuusi (tee 2pvän annos kerralla)

Uunimakkara ja pottumuusi

Hernekeitto

Pizza



Lihojen osalta hyödynnä -30-50% poistoa, keittoon pakastevihanneksia, kalapuikot tarjouksesta jne. Ei halvasta aina maukkainta saa, mutta masun täyteen kumminkin.

Uunipuuro (riisistä, ohrasta, ruishiutaleista, ohra+kaurahiutaleiden sekoituksesta)



Tonnikalapasta (spagettia, tonnikalaa, tomaattimurskaa, sipulia)



Makaronivelli (ihana perinteinen ruoka, ks. ohje myllynparas sivuilta)



Perunapannari (ihana perinteinen ohje, syö puolukkahillon kera)



Lähes kaikki keitot - jauhelihakeitto, makkarakeitto, kalakeitto, tomaattikeitto, hernekeitto

Niitä kun keittelee ja soveltelee vaikka paistamalla keskenään ja maustamalla niin kyllä sitä syö ja tuli vaan mieleen se LIDL perunamuusijauhe paketti, siitä tulee 5l perunamuusia ja maksaa 1,39€

Uunipuuro (riisistä, ohrasta, ruishiutaleista, ohra+kaurahiutaleiden sekoituksesta)

Tonnikalapasta (spagettia, tonnikalaa, tomaattimurskaa, sipulia)

Makaronivelli (ihana perinteinen ruoka, ks. ohje myllynparas sivuilta)

Perunapannari (ihana perinteinen ohje, syö puolukkahillon kera)

Lähes kaikki keitot - jauhelihakeitto, makkarakeitto, kalakeitto, tomaattikeitto, hernekeitto

Jos pitää vaikka 20€ pärjät 5 henkilöä 2 viikkoa niin miten ajattelit tuolla menuulla pärjäävän, rahat loppuu jo 2 päivässä tuon menun mukaan.

punajuuripihvit

porkkapihvit

sienipihvit ja -kääryleet

kaalilaatikko ja -kääryleet

yms kotimaisista juureksista valmistetut sapuskat



lohikeitto, nytkin lohi tarjouksessa alle 5 euroa kilo

soijarouhe on edullista ja riittoisaa, sitä voi käyttää jauhelihan asemasta esim makaronilaatikossa ja bolognesekastikkeessa

puurot

perunasipulimunakas on riittoisa ja halpa

Esim. Herkullista linssikeittoa saat, kun paistat ensin curryssa raastettua porkkanaa ja sipulia. Lisää kasvisliemikuutio ja vettä ja vihreät linssit. Anna hautua linssit kypsiksi, n. 30-60min. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaa. Itse laitan aina myös valkosipulia.

Seuraavana päivänä samaa kastiketta voi syödä spagetin kanssa ja vaikka lisätä spagetin kanssa syötävään erään tomaattimurskaa.

Pyttipannu.

Kasviskeitto.

Kiusaukset.

Riisipuuro.

Mikähän ruoka on oikeasti halvempaa kuin uunipuuro tai makaronivelli tai perunapannari tai itse tehty hernekeitto? Jos tuntuu, että noilla ei pärjää, niin sit kannattaa mennä ehkä vaikka diakonissan luo ja kertoa ongelmastaan. Lapsiperheessä ei pitäis kyllä koskaan päästää tilanntta niin pahaksi, että olis vain 20 e rahaa 5 hengelle - mitäs sit tehdään, jos joku lapsista vaikka sairastuu ja ei ole varaa edes lääkkeisiin?



20 eurolla voi syödä realistisesti ehkä 4-7 päivää tuommoinen joukko, ei millään 2 viikkoa.



Oletin myös, että kaapissa olisi myös jotain - aika monelta löytyy jauhoja, puolukkahilloa tai puolukoita pakkasesta, sokeria tai jonkun puurohiutaleen jämiä.

puuro on minusta ihan hyödytön ruoka. Se voi olla halpaa, mutta ei meidän teinit ainakaan pärjää sillä kuin hetken, kohta on jo nälkä.Itse en edes pysty syömään puuroa niin paljon, että nälkä lähtisi. Jos rahapula on tilapäistä, niin perunaruoat, keitot ja joku makaroni ja jauhelihakastike on varmaan halvin vaihtoehto.

-perunalaatikot, kiuasukset, muusi, keitetyt perunat, leipäset jne.



-lihat ostan tarjouksetsa



-hernekeitto on halpaa, kun itse valmistaa

en ole nähnyt täällä pääkaupunkiseudun lähiöiden metsissä puolukan puolukkaa, eikä minulla ole varaa bussimaksuihin lähteä niitä mistään etsiskelemään. Kaikki eivät asu jossain maaseudulla pohjois-Karjalassa.

asut pk-seudulla ilman dösätsettiä? Salli mun nauraa.