Ugh, kaapissa ois 5 isoa kurpitsaa, pitäskö vääntää lyhtyjä niistä.

niin mitäs varten ne sitten teidän kaapissa ovat? :)

Kurpitsat säilyy huoneenlämmössä n. 2 kk, kellarissa pitempääkin lajikkeesta riippuen.



Halkaise kurpitsa, kuori kuori veitsellä pois, poista siemenet, pistä paloiksi. Lisää kattilaan porkkana- ja jauhoista laatua perunakuutioita, sipulia, purjoa, pari kynttä valkosipulia. Laita veteen pari kasvisliemikuutioita ja tl suolaa. Keitä pehmeiksi, kaada vesi pois. Kaiva sauvavatkaimesi esiin ja pistä soseeksi, lisää samalla maitoa ja 2 dl kermaa ja vaikka purkki sulatejuustoa. Lisää suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan. Pistä pinnalle crutonkeja.



Syö ruisleivän kanssa.