Millainen menu teillä on tänä jouluna?

Mistäpä tuon tietää... En hämmästyisi, jos olisi jouluruokaa, mut ehtiihän tässä vielä muuttaa mielensäkin ;-)

Graavia lohta kastikkeineen

mätiä lisukkeineen

kylmäsavulohta

sillä

haukimureke

uusia perunoita

rosollia kastikkeineen



lanttulaatikkoa

bataattilaatikkoa

imelletettyä perunalaatikkoa

porkkanalaatikkoa

herneitä

kinkkua

kalkkunaa

brassihärkää

palapaistia

lihapullia



Ruokajuomina valko- ja punaviiniä, maitoa, mehua, kotikaljaa, vettä.



jälkkäriksi suklaakonvehteja, taatelikakkua, portviiniä/konjakit, kahvia, ja joku jäädyke. Pannacottaa olin ajatellut. Karpalokastikkeella tms.



Illemmalla juustoja tilpehööreineen

Riisipuuroa (aamupäivällä)



Kinkku

Graavilohta

Silliä

Imelletty perunalaatikko

Lanttulaatikko

Porkkanalaatikko

Vihreä salaatti

Rosolli

Karjalanpiirakat

Munavoi



Rahkapiparkakku jälkkäri

Kahvia/teetä

Konvehteja

Suklaata

Torttuja

Pipareita

Kuivakakkua

Home Cured Gravalax of Loch Duart

Salmon. Oyster Vingarette





Winter Squash Soup

Parmesan Custard & Pickled Pear





Roast Bronze Turkey

Leg Confit, Traditional accompaniments





Dark Chocolate & Banana

Peanut Brittle

Peruslaatikot, kalkkunaa, joku salaatti ( ei rosollia, kun ei kukaan sitä syö meillä).

Lisäksi meinaan jotain pientä alkupalaa lisäksi..



Sit jälkkäriksi luumurahkaa... Lisäksi on joulutorttuja, joulupipareita, suklaata.



Niin ja aamupäivällä riisipuuro..

aamulla puuroa ja kinkkua



päivällä/illalla

kinkkua

laatikoita

makaronilaatikkoa

kinkkukiusausta

salaatteja



suklaata

pipareita



ei alkoholia

Riisipuuroa (aamupäivällä)

Kinkku

Graavilohta

Silliä

Imelletty perunalaatikko

Lanttulaatikko

Porkkanalaatikko

Vihreä salaatti

Rosolli

Karjalanpiirakat

Munavoi

Rahkapiparkakku jälkkäri

Kahvia/teetä

Konvehteja

Suklaata

Torttuja

Pipareita

Kuivakakkua

Voisin kuvitella, että meidänkin jolupöydästä voisi näitä juttuja löytyä.

riisipuuro manteleineen aamupäivällä



kinkku

lanttulaatikko

porkkanalaatikko

maksalaatikko

keitetyt perunat + kinkunliemi

hernemuhennos

sillikaviaari

mäti + smetana+sipulisilppu

graavi lohi

graavi siika

tomaattisilli

sipulisilli

italiansalaatti

punajuurisalaatti

rosolli + kastike

punaviini/valkoviini, olut



kahvi +konjakki/likööri

konvehdit

joku jäädyke

joulutortut + piparit

Lounas: riisipuuro, kaneli, sokeri, maito + voileipiä (hyviä leikkeleitä, esim. pastramia ja chorizoa)



Päivällinen:



blinejä

muikunmätiä

smetanaa

sipulia

keitettyjä perunoita

graavilohta

kalaterriiniä

rapuaiolia

rosollia ja kastiketta

sienisalaattia

maksapasteijaa

kielileikettä

kylmäsavuporoa

tapaksia (maa-artisokkia ja juustotäytteisiä paprikoita)



lanttulaatikkoa

perunalaatikkoa

kinkkua

sinappia



jouluista pannacottaa

konvehteja

kuivattuja hedelmiä

pähkinöitä



Juomiksi illalliselle: kuohuviini (cava), punaviini, vichy, vodkasnapsi, maito.

Peruslaatikot, kalkkunaa, joku salaatti ( ei rosollia, kun ei kukaan sitä syö meillä).

Lisäksi meinaan jotain pientä alkupalaa lisäksi..

Sit jälkkäriksi luumurahkaa... Lisäksi on joulutorttuja, joulupipareita, suklaata.

Niin ja aamupäivällä riisipuuro..

Ihan perusjutut meilläkin, mutta ei kalkkunaa vaan jo aamusta alkaen edellisenä yönä paistettua kinkkua.

Aamulla tehdään riisipuuro, josta sitten osa syödään ja osa jatkaa porkkanalaatikkoon. Rosolli on lähinnä koristeena, ja siinä pöydässä aina myös useampaa sorttia kalaa.

jouluaattona anopin menuut ja joulupäivänä äitini menuut. Perinteistä jouluruokaa.



Todennäköisesti tulen olemaan täydellisen uusavuton nelikymppisenä, kun minun pitää saada aikaan jouluruoat ihan itse. Anoppi ja äitini eivät suostu ottamaan vastaan apujani vaikka joka joulu yritän tarjoutua avuksi.



En viitsi kotiin tehdä mitään jouluruokia, kun pyhät syödään muissa pöydissä.

Riisipuuroa (aamupäivällä)

Kinkku

Graavilohta

Silliä

Imelletty perunalaatikko

Lanttulaatikko

Porkkanalaatikko

Vihreä salaatti

Rosolli

Karjalanpiirakat

Munavoi

Rahkapiparkakku jälkkäri

Kahvia/teetä

Konvehteja

Suklaata

Torttuja

Pipareita

Kuivakakkua

Voisin kuvitella, että meidänkin jolupöydästä voisi näitä juttuja löytyä.

Home Cured Gravalax of Loch Duart Salmon. Oyster Vingarette Winter Squash Soup Parmesan Custard & Pickled Pear Roast Bronze Turkey Leg Confit, Traditional accompaniments Dark Chocolate & Banana Peanut Brittle

eikä jaksanut känätää reseptien nimiä?

Syödäänkö teillä englanniksi vai?

-hirvipaisti, kinkku

-keitetyt perunat

-perunalaatikko, lanttulaatikko, porkkanalaatikko, bataattivuoka

-sienisalaatti

-tuorejuusto-lohirulla

-graavisiikaa

-sillisalaattia ja rosollia ja myös muutamaa maustesilliä

-täytetyt kananmunalohkot



juomana maito, vesi, punaviini



jälkkäripöydässä on

-jokin kakku (on yhden lapsen synttärit)

-pipareita, torttuja

-hillaparfait



illemmalla juustoja ja pipareita, glögiä, pähkinöitä, suklaata

jos eka tietäisi missä sitä joulua viettää. Jos kotona niin missä se on. Mutta kuitenkin luulisin, että jouluruokaa syödään. Ja älkää luulko väärin, että en pitäisi joulusta. Pidän, mutta joku tolkku pitää olla. Tässä on pari juttua hoidettavana vielä ennen joulua

asumme siis täällä, ja eka joulu nyt poissa vanhempiemme luota.



Riisipuuroa lounaaksi, jälkkäriksi glögiä ja pipareita.



Ruuaksi graavi- ja kylmäsavukalaa, perunoita, porkkana- ja lanttulaatikkoa, savustettua lammasta, salaattia, sienisalaattia, suolakurkkuja.



Juomana olutta ja viiniä.



Jälkkärinä suklaata ja kahvia meille ja omenaglögiä lapselle.



Lisäksi varataan naposteluun juustoja, pähkinöitä ja hedelmiä (ainakin jotain sitrushedelmiä, omenoita ja viinirypäleitä).

Aamulla riisipuuroa, kanelia, sokeria, ehkä luumukiisseliä ja leipää



Keskipäivällä juomme glögiä ja maistelemme joulutorttuja, pipareita ja taatelikakkua/glögitorttua



Noin klo 16 syömme päivällisen, johon kuuluu

- perunasalaatti

- sienisalaatti

- italiansalaatti

- rosolli

- kinkku

- imellytetty perunalaatikko

- lanttulaatikko

- bataattilaatikko

- keitetyt herneet ja porkkanat

- sienipekonijauheliharullat



Juomaksi viiniä ja lapsille maitoa



Jälkiruoaksi luumurahkaa



Illalla juustoja, hedelmiä, pähkinöitä, glögiä.

aamupala:

-riisipuuro+kanelia ja sokeria



tervetulias juomana

-glögiä



alkuun:

-graavi-, kylmäsavu-, lämminsavulohta

-sillejä

-sienisalaatti

-muikun mätiä+smetanaa+sipulia

-keitettyjä perunoita

-rosolli

-ehkä vielä jotain muutakin



Pääruoka:

-kinkkua

-kalkkunaa

-karjalanpaistia

-porkkanalaatikkoa

-lanttulaatikkoa

-imellettyä perunalaatikkoa

-lihatonta makaronilaatikkoa

-aura-punajuuripaistos

-herneitä

-keitettyjä perunoita



Jälkiruuaksi:

-luumukiisseli+kermavaahto

-torttuja

-pipareita



Juomaksi:

viinejä, vettä, limua, maitoa, snapseja



Lisäksi:

Joululimppua+voita

Ja kuten edellisenkin vastaajan kodissa, meilläkin juodaan joulurauhan julistamisen jälkeen glögiä (ja kahvia) ja maistellaan joululeivonnaisia.



Päivällistä syödään 16:30 ja pöytään katetaan savulohi

uunilohi

savustettua kalkkunaa

jotain hyvää leikkelettä paikallisesta palvaamosta

joululimppua, jotain toista leipää

rosolli

italiansalaatti

perunasalaatti

porkkanlaatikko

lanttulaatikko

maksalaatikko

lihaton makaronilaatikko

kinkku+kastike

herneet



Jälkkäriä kukaan ei jaksa syödä :D Aamuisen rusinasopan kaveriksi vatkaan kermavaahtoa, jos sitä joku illalla haluaa syödä. Naposteltavaksi ja iltakahville joululeivonnaisia, suklaata, erilaisia pähkinöitä.