Mitä nopeita ja helppoja aterioita tehdä 15-18 hengen talkooporukalle (2vrk:n ruuat)?

Keitot on suht helppoja, esim kalakeitto.

sehä on helppo ja nopee heittää uuniin vaan..

hernekeittoa, tehdään valmiiksi ja vain lämmitys



kiusaus - joko broileri tai kinkku-pekoni tai sitten lohi



kerran tarjoaisin pastaa, valmiiksi keitetty pasta ja siihen joukkoon joku lisätään kastike ja lämmitetään



Ilta ja aamupalat ovat helppoja, voileipätarvikkeet ja puuroa sekä keitettyjä kananmunia + kahvit ja teet ja mehua

lisäksi varaat litran purkkeja eri 2-3 lajia jogurtteja

leipä, levite 2-3 lajia leikkeleitä/juustoa ja lisäksi tuoretuotteita kurkku, tomaatti ja salaatinlehtiä

hernekeittoa, tehdään valmiiksi ja vain lämmitys

kiusaus - joko broileri tai kinkku-pekoni tai sitten lohi

kerran tarjoaisin pastaa, valmiiksi keitetty pasta ja siihen joukkoon joku lisätään kastike ja lämmitetään

Ilta ja aamupalat ovat helppoja, voileipätarvikkeet ja puuroa sekä keitettyjä kananmunia + kahvit ja teet ja mehua

lisäksi varaat litran purkkeja eri 2-3 lajia jogurtteja

aikuisille ihmisille. Omalle porukalle ehkä joskus, mutta en vieraille.

tai lohikeitto

teet etukäteen ja lämmität kun tarvis.



Kiusaukset (kinkku tai jansson)



makaroonilaatikko



teet etukäteen lihapullia, talkoo päivänä lämmität ja teet kastikkeen ja keität perunat



jauhelihakastike etukäteen, talkoissa keität pastaa



lihapata

On helppo lämmittää.

Pizza on nopea jos on ainekset laittanut valmiiksi, esim. jauhelihan paistanut etukäteen ja siivuttanut tomaatit yms. Tosin pellillinen ei riitä joten jos kaikki syös samaan aikaan niin kiertoilmauunia kaivataan. Ehkä pizza olis hyvää vain lämmitettynäkin ja edellisenä päivänä tehtynä?

jos on uuni käytettävissä. Voi olla uunissa vähän pitempäänkin jos hommia ei voi keskeyttää. Esim. kinkku, lohi, jansson.

Ranskalaiset ja nakit ovat erityisesti parin talkoolaisen toive, siksi niitä. Ehkä kiusaus voisi tosiaan olla hyvä vaihtoehto, mutta täytyy sanoa että mä en ole ikinä tehnyt kiusausta joten uskallankohan nytkään? Eikö se ole vain perunasipulisekoitusta ja sitten vaikka jauhelihaa, kinkkua tms. Ja kerma-maitoa?

ap

Ranskalaiset ja nakit ovat erityisesti parin talkoolaisen toive, siksi niitä. Ehkä kiusaus voisi tosiaan olla hyvä vaihtoehto, mutta täytyy sanoa että mä en ole ikinä tehnyt kiusausta joten uskallankohan nytkään? Eikö se ole vain perunasipulisekoitusta ja sitten vaikka jauhelihaa, kinkkua tms. Ja kerma-maitoa?

ap

Siinä perunasipulisekoituspussin takana on joku kiusausohje, jota voi sitten soveltaa. Joku pataruokakin voisi toimia.

niin lisää kala vasta kun lämmität valmiin keiton. Ei mene muusiksi.

jos joku on niin kiltti että tulee ilmaiseksi raatamaan teille, niin nakit ja ranskalaiset liian heikkotasoista ruokaa. teet kokolihapatoja ja muuta kunnollista ruokaa.

Jos talkoolaiset ovat erikseen nakkeja ja ranskalaisia pyytäneet, niin se on ihan ok.

Voihan sen lisäksi olla salaattia ja vaikka jotain soppaa jälkiruuaksi, ja sen päivän toinen ateria sitten "kunnollisempi"



Tavalliset padat, keitot, kiusaukset ja vaikka karjalanpaisti käyvät hyvin, kunhan et ala erikseen perunoita kuorimaan valmiiksi kaikessa kiireessä.



Hernekeitto olisi tosiaan tavallinen talkooruoka, ja siihen vielä pannukakkua. Jos sinulla on uuni käytettävissä, niin patoja ja kiusauksia ehdottaisin, kun ne valmistuvat uunissa "itsekseen" ja voit tehdä ne edellisenä päivänä melkein paistamista vaille valmiiksi.



Useamman päivän talkoissa ensimmäisenä päivänä on se työläin ja eniten valmistelua vaativa ruoka, viimeisenä nakit ja ranskalaiset. Hernekeittokin vaatii vahtimista ja hämmentämistä, joten tee se etukäteen vain lämmitettäväksi, niin et polta pohjaan.

karjalanpaisti esim.. ei ole nopea mutta tulee itsestään.

vai miten meinasit pyöräyttää helposti ja nopeasti tuollaiselle porukalle yhtään mitään ja vielä itsekin osallistua niihin talkoisiin?



Meillä päin työmiehet syö sen verran, että noin isolle porukalle keittöisin keittoa 15 - 20 litraa. Ja pari pellillistä pitsaa ei riittäisi kuin muutamalle ensimmäiselle.



Talkoolaisia ei kannata jättää nälkäiseksi. Ruoka on kuitenkin ainoa palkka mitä tekijät saa, joten siinä ei ole tapana kitsastella.

ja nopea on kattilallinen keittoa, sen voi lämmittää helposti, mutta jotkut on niin nälkäisiä ettei se pelkkä keitto riitä, joten varaa riittävästi leipää keittoruoalle!

Kiusaus, lasagne, tms. joka tuodaan tarjolle yhdessä astiassa, helppo lämmittää uunissa koko ateria, jos haluat tehdä valmiiksi edellisenä päivänä.

Pizzan tilalle ehkä pizzapiirakka tai uunipellillä tehty suolainen piirakka, jossa runsaasti täytteitä. Tavallista pizzaa pitää tehdä niin monta pellillistä että sinun aikasi menee kokonaan ruoan laittoon.

että ruokaa on TARPEEKSI. Jos on miehiä porukassa, niin tuplaa annokset.

Siinä saa keittokattiloita porista useampikin ja kiusauksia työntää uuniin monin kappalein. Muista myös kahvitarjottavat. Voisit ostaa vaikka pakkasesta peruspullaa ja muutamaa pasteijaa, mutta muista ottaa niitäkin tarpeeksi. Hyviä talkoita!

Esim. pari kattilallista kanakeittoa ja lisukkeeksi itseleivottuja sämpylöitä. Kannattaa varata vähintään 2 sämpylää/talkoolainen ja keittoakin tekisin 10 l:n ja 5 litran kattilat täyteen. Voi tarjota sitten seuraavanakin päivänä jämiä, jos jää.



Toiseksi ruoaksi (jos tuo keitto on lounas) tekisin ihan perinteisen makaronilaatikon ja salaatin.



Aamu- ja iltapalaksi tarjoaisin leipää, puuroa, kurkkua, tomaattia, paprikaa, kananmunaa, jugurttia, ehkä mysliä ja tuoremehuja, kahvia ja teetä. Niin, ja hedelmiä. Jos sinulla on aikaa, voit pyöräyttää jonkin piirakan, mutta niitä pitää sitten tehdä monta isolle porukalle.



Seuraavana päivänä lounaaksi tarjoaisin hernekeittoa ja kanakeiton jämiä, ruisleipää/näkkileipää ja välipalaksi pannukakkua hillolla ja kermavaahdolla.



Päivälliseksi tekisin kinkkukiusausta ja salaattia.