Voiko porkkanoita syödä liikaa?
Olen jäänyt koukkuun pikkuporkkanoihin. En osaa enää iltaisin istua sohvalla ilman että rouskutan niitä, yleensä menee pussillinen n. 500g illassa.
A-vitamiinia porkkanoissa näyttäisi pakkauksen mukaan olevan runsaasti, pussillisen syöminen tietää 5-kertaista A-vitamiiniannosta vuorokausisuositukseen nähden. Onko haitallista...?
Joskus olen kuullut että runsas porkkanoiden popsiminen voi aiheuttaa oranssia sävyä ihonväriin, mutta sellaista en ole ainakaan vielä huomannut.
Kommentit (3)
Söi 2kg porkkanoita päivässä. Aina oli porkkanarusketus nassulla.
Uskoisin että kasviksista tuleva A-vitamiini ei imeytyisi niin hyvin, mutta en kyllä ole asiaa sen kummemmin tutkinut. Vaikea uskoa että porkkanoiden syönnistä jotain haittaa olisi.
beetakaroteenia, josta elimistössä muodostuu A-vitamiinia, mutta vain rajoitetusti. Yliannosta ei voi beetakaroteenia syömällä saada. Iho kieltämättä muuttuu kellertäväksi, nimim. "itsekin porkkanoista pitävä" :-)
joka oli ihan koukussa porkkanoihin. En tiedä paljonko hän sitten niitä popsi mutta hänen kasvonsa olivat aina sellaiset kellanoranssit. Hän kertoi itse, että se johtui nimenomaan porkkanoista.