Köksän tunnilla teeleipiä?

Just söin tänään itsetekemiäni teeleipiä, joiden ohjeen katsoin vanhasta köksänkirjastani.:D

Meilläkin 2000-luvun alkupuolella meilläkin tehtiin kuuluisia teeleipiä. Mutta seuraavan tunnin ruoka taisi olla mikronäkkäri. Eli ketsuppia, juustoa ja oreganoa näkkileivän pääälle ja mikroon. ei ollu namia se..

Meillä aloitettiin köksä kiisselin keittämisellä ja tutkittiin myös miten perunajauhot käyttäytyy kun niitä ei sekoita tai lisää vasta kuumaan veteen ja silleen. Niita klimppejä sitten tökittiin ja yökittiin. :D

Mutta sen muistan, kun opiskelija aikoina juhlien jälkeen kaksi kaveria oli mun luona yötä. Aamulla kaikilla nälkä, mutta ei leipää yms. Pyöräytin sit teeleivät, kaverit oli hämmästyneitä ja mun sain amineen ihmekokkina:-)

vuosi oli 89-90.



Käväsimpäs äsken tän ketjun innottamana pyöräyttämässä. Uunissa ovat :) NAM, en ollutkaan muistanut koko herkkua. Teininä tuli tehtyä monesti viikossa välipalaks.

meillä myös tehtiin teeleipiä ja vuosi oli 1997.

Vuonna -89 tai -90.



Joskus innostun tekemään niitä vieläkin, esimerkiksi aamuisin. 20 min ja saa tuoretta leipää :)

mutta aika alkuun ainakin tehtiin teeleipiä, sitten vihannesdippi ja pirtelöä vuonna 2000.

Muistan että näin oli ennen meitä ja nuoremmilla sisaruksillani on ollut samat jutut myös, viimeisin viime vuonna :)

kiisseleitä. Muistan siksi, koska en pitänyt enkä vieläkään pidä kiisseleistä. Meillä eka juttu oli kuitenkin marjapirtelö.

V. 1990 tehtiin teeleipiä ja teetä. Se tee oli tosi pahaa, enkä tahtonut saada sitä juotua (en juo teetä yleensä).

eka juttu oli just noi teeleivät, vuosi oli 1993.

mä olisin kyllä sanonut, että me leivottiin pullaa.



teeleipiä tehdään meillä kotona usein, teen niitä usein kasvissosekeiton kanssa.

Vuonna -95 tehtiin teeleipiä ekalla tunnilla.

Myös miehen poika teki tänä vuonna ekalla köksän tunnilla teepeipiä, samassa koulussa saman opettajan johdolla :)

puolukkarahkaa, teeleivä tais olla tokalla tunnilla:)

että me tehtiin ekana kaurapuuroa. Teeleipää tehtiin kanssa ihan ekoina tunteina. Vuosi oli -89.

No laittakaa ny joku se resepti. Olen määkin niitä tehny, mutten tosiaan legendaarista ohjetta muista...

tästä saa sen vaikutelman että köksänopet ei ole kovinkaan rohkeudenhaluisia että kokeilisivat jotain muuta...vanha tuttu turvallinen TEELEIPÄ!

Mutta muistaakseni teeleivätkin olivat ruokalistalla aika pian tämän jälkeen

Teeleivät on tosiaan äidiltä pojalle ja isältä tyttärelle siirtyvää klassikkokamaa köksän ykköskokkauksena. Kyllä tuli tällekin mummomammalle nostalgiset fiilikset viime vuonna, kun tuolloin seiskaluokkansa aloittanut esikoinen kertoi kotitaloustunnilla leivotuista teeleivistä... :D

Työt aloitetaan helpoilla ruoilla kuten pirtelö, teeleipä, kasvisdippi, munakas jne... Jokaisen työn avulla opitaan tiettyjä perusasioita kuten mittaaminen, kasvisten käsittely, uunissa ja liedellä kypsentäminen jne. Hiivataikinoilla ei siis aloiteta, ennenkuin perusasiat on saatu kaikille "hanskaan".