Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Paella-resepti hakusessa.
26.07.2011 |
Onko kellään kertoa millä reseptillä saa hyvän paellan. Eikä mitään pikariisireseptejä sitten.
Kommentit (15)
[quote author="Vierailija" time="02.04.2013 klo 18:39"]
Tässä yksi resepti, jota mieheni jumaloi. En anna hänen syödä muuta lauantaisin.
1kg Risellariisiä
1l vettä
300g hunajamarinoituja kanansuikaleita
400g säilykeherneitä
1 kalaliemikuutio
Keitä riisiä ja kanoja kalaliemivedessä 20 min. Kun suurin osa vedestä haihtunut, lisää herneet ja suola. Keitä lisää noin pari minuuttia Tarjoile välittömästi.
T. Mirella Conrad Mikajääskeläinen
[/quote]
Ihana provo.
Tässä respetissä on kyse lähinnä supisuomalaisesta kyhäelmästä, joka ei voi olla mitään muuta kuin pahaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pahaa?...
kateutta ilmassa?
Mieheni on toista mieltä, hän ei pidäkään mistään mausteilla pilatusta casanovaruoista vaan paellasta mietoon makuun, jonka valmistan aina lauantaisin.
T Mirella Conrad Mikajääskeläinen
Nyt on jollain mennyt koiran inhimillistäminen vähän liian pitkälle.
Hyyh, tuo Mirellan resepti oli ehkä astetta liian kalaisa ja suolainen. Ehkä jokin lisämauste (kurri tai ketsuppi) voisi tuoda makua lisää? Muutn kyllä maukas "espanjanpannu"!
Mirellan reseptiin oiva lisä: keitetty kananmuna sekaan antamaan makupyöreyttä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kotikokin ohjeella tehtiin just eilen ja hyvää oli :)
Kotikokin ohjeella tehtiin just eilen ja hyvää oli :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä ei ole paellalle mitään reseptiä, se sovelletaan tapauksen mukaan. Manner-Espanjassa käytetään paljon jänistä ja kanaa paellassa lähes tai täysin ilman äyriäisiä mutta rannikolla ja saarilla kanaa, kalaa ja äyriäisiä. Turistipaella on aina tietynlainen, mutta oikea paella vaihtelee melkein kuten pizzakin Italiassa.
Riisin laatu, liemi, riisin keittäminen vähin erin pannulle lisätyssä liemessä jne. ovat oleellisia. Liha, kala ja äyriäiset sen sijaan joustavat. Suomessa kaikki joustaa, kun kunnon aineita on aika hankalaa saada käsiinsä. Tuoreita äyriäisiä ei täällä ole.
Kolmonen oli aito Paella-pr0n.
Me tehtiin juhnnusjuhliin isolle porukalle Jamie Oliverin reseptillä.
Ja oli muuten TOSI hyvää!!!
Tässä linkki http://www.jamieoliver.com/recipes/seafood-recipes/paella
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kokeilin tätä, mutta ehkä hieman arkinen versio paellasta. Paras paellaresepti on ehkä joku muu.
Marttojen sivuilla broileri-äyriäispaella resepti. Tosi hyvää! Reilusti vaan sitruunaa päälle :P
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Marttojen sivuilla broileri-äyriäispaella resepti. Tosi hyvää! Reilusti vaan sitruunaa päälle :P
Marttojen sivuilla broileri-äyriäispaella resepti. Tosi hyvää! Reilusti vaan sitruunaa päälle :P
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="02.04.2013 klo 18:39"]
Tässä yksi resepti, jota mieheni jumaloi. En anna hänen syödä muuta lauantaisin.
1kg Risellariisiä
1l vettä
300g hunajamarinoituja kanansuikaleita
400g säilykeherneitä
1 kalaliemikuutio
Keitä riisiä ja kanoja kalaliemivedessä 20 min. Kun suurin osa vedestä haihtunut, lisää herneet ja suola. Keitä lisää noin pari minuuttia Tarjoile välittömästi.
T. Mirella Conrad Mikajääskeläinen
[/quote]
Kelatkaa, jotkut ihmiset oikeesti tekee tällasta ruokaa! Ihan siis oikeasti... :'(
Alue: Aihe vapaa
Tässä yksi resepti, jota mieheni jumaloi. En anna hänen syödä muuta lauantaisin.
1kg Risellariisiä
1l vettä
300g hunajamarinoituja kanansuikaleita
400g säilykeherneitä
1 kalaliemikuutio
Keitä riisiä ja kanoja kalaliemivedessä 20 min. Kun suurin osa vedestä haihtunut, lisää herneet ja suola. Keitä lisää noin pari minuuttia Tarjoile välittömästi.
T. Mirella Conrad Mikajääskeläinen