Lue keskustelun säännöt.
G: juhannuksen paras grilliherkku oli ...?
28.06.2011 |
Kesää on vielä jäljellä, joten nyt jussina panostamisen jälkeen sopii muistella ja jakaa reseptiä !
Meillä ehkä paras pelkässä sitruunamehussa pari tuntia marinoitu broileri (siitä tuli tosi mehukasta ja hyvää) ja sen kanssa riisiä ja vihersalaatta sekä kyytipoikana vielä salaatti jossa oli
1 prk bulgarian jogurttia
tujaus sitruunamehua
3 tomaattia josta siemenet poistettu, pieninä kuutioina
n. 10 cm pätkä kurkkua pieninä kuutioina
ripaus suolaa
tämä oli vähän niinku kastikkeen ja salaatin välimuoto
3 tomaattia josta
Kommentit (14)
ja niiden kanssa hedelmäistä ja chilistä salsaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ei kyllä maistu miltään. Kannattaa täyttää ennemmin jotain missä on makuakin.
kasviksia. Ne grillattiin metallisissa astiossa ja peitettiin foliolla. Yhdessä astiassa oli kirsikkatomaatteja ja paprikaa, toisessa herkkusieniä ja uutta sipulia, kolmannessa maissia ja neljännessä munakoisoa. Kaikissa muissa paitsi munakoisossa mausteena oli pelkkä öljy, kastike lisättiin lautaselle. Munakoiso oli maustettu valkosipulilla ja yrteillä ja tietenkin itketetty ennakkoon. Lisukkeena oli pannulla paistettua tofua ja keitettyjä uusia perunoita. Oli melko nam.
ei kyllä maistu miltään. Kannattaa täyttää ennemmin jotain missä on makuakin.
No kyllä ne homejuustolle maistuu, niin kuin pitääkin :)
tapauksessa sen pekonin voi kääriä suoraan homejuuston ympärille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
herkkusienet ei maistu millekään? Niitähän voi valmistaa vaikka niin, että paistaa pannulla ja ripottaa päälle suolaa, ja takuulla maistuu sieneltä. Millä te olette oikein polttaneet makuaistinne, jos ette herkkusienen makua maista?
No kyllä ne homejuustolle maistuu, niin kuin pitääkin :)
tapauksessa sen pekonin voi kääriä suoraan homejuuston ympärille.
Oletko koskaan kuullut ettei makuasioista kannata kiistellä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täytettyjä herkkusieniä: sienen sisälle tl valkosipulisilppua,kunnon nokare aurajuustoa ja 2 pekonisiivua päälle. Ehdottomasti paras juhannusherkku! Pidin myös vaihtoehdosta,missä sienen tilalle oli laitettu kesäkurpitsasiivu!
sitten kiitos hedelmäisen ja chilisen salsan resepti :-)
Eipä ole reseptiä, kun riippuu mitä kaupasta löytyy. Mangoa, ananasta, melonia... mitä vaan tuoretta ja mehevää hedelmää. Punaista ja vihreää chiliä maun mukaan ja paljon korianteria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta ruoista paras oli rosvopaisti, possusta ja kauriista :)
mutta sekä savustettu suutari että savubroileri oli ihan mahdottoman hyviä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
parasta oli savustettu kuha. Itsepyydetty ja pönttösavustettu, mökin isäntä kun harrastaa sekä kalastusta että ruuanlaittoa. Nam.
lampaan sisäfilettä ja oli tosi hyvää.
Myös itse saatu ahven grillattiin ja maistui sekin.
Jokakesäinen herkku on myös aurajuustolla täytetyt herkkusienet ja pekonisiivu vielä ympärille, nam!