mitä ihmettä voisin tehdä avaamattomasta piimästä, jossa parasta ennen 22.5.2011?

tai tee piimäkakku/kakkuja.



Kakun voit pakastaa.

kaltiaisia eli ns.piimälettuja, on super hyvii.

Tai soodaleipä, johon laitetaan nesteeksi piimää.

reseptiä?

taikinaan tarvitaan 0,5 l piimää.



http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Kes%C3%A4kurpitsapannukakut/1…

tässä olis Kaltiais ohje tulee noin 10-15 kpl



1kkp Piimää

1kkp Sokeria

2kkp Vehnäj.

1tl Leivinj.

1 Muna



Taikina sotketaan nopeasti yhteen, paistetaan miedolla lämmöllä pikku lettuja.

1kkp=kahvikupillinen.



Nautinnollisia hetkiä.

Hapanmaitotuote säilyy tosi pitkään.

Jopa tavis maitokin on juomakelpoista liki viikon parasta ennen-leiman jälkeen, jos se vaan on kylmässä säilytetty.

Piimä on hapanmaitotuote, sitä voi käyttää vaikka viikonkin parasta ennen pvmn jälkeen. Se ei siis ole viimeinen käyttöpäivä...



Esim. piimäpiirakkaa saat tuosta pellillisen. Puolukkaa päälle.

Googlaa ohje.

Tällä reseptillä tulee hyviä leipäsiä, parhaimmillaan uunituoreina iltateen kanssa:



OHRARIESKA

(3kpl)

1 dl rikottuja ohrasuurimoita

2 dl piimää

1/2 dl vehnänleseitä

1 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa



Anna ohrasuurimoiden turvota piimässä yön yli (itse laitan usein aamulla, jolloin ovat iltapalalle valmiita).



Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.



Lisää venhänleseet, vehnäjauhot ja suola. Sekoita taikina tasaiseksi. Taputtele jauhotetuin käsin uunipannulle (voidellun) leivinpaperin päälle kolme 2-3 mm:n paksuista rieskaa, halkaisija n. 15 cm. Paista rieskat kullanruskeiksi, n. 25 min. Tarjoa lämpimänä voin kera.

mutta noin muuten, miksi siitä pitäisi mitään tehdä? Jos on mennyt vanhaksi niin pois vaan.

Siitä voi tehdä mitä vaan, sillä hapanmaitotuotteet eivät mene pilalle. Kuukauden vanhakin piimä tai viili voi olla ihan käyttökelpoinen vielä! Nehän eivät happane kun ovat happamia jo valmiiksi!!

niin tuote olisi hyvä käyttää mahdollisimman nopeasti pois, ettei mene piloille ja hukkaan. Näin ainakin itse yritän toimia.

mutta noin muuten, miksi siitä pitäisi mitään tehdä? Jos on mennyt vanhaksi niin pois vaan.