auttakee, kääretorttuasiaa
Elikkäs: haluaisin suklaisen (kaakaojauhosta) kääretortun täytteen, kaapista ei löydy kermaa, maitorahkaa olis purkillinen ...Mitä aineita pitäs tuohon rahkaan kaakaojauheen lisäks sotkea että tulee namia? ja määrät? auttakaa alottelijaa.
Kommentit (4)
Teen itse usein unelmatorttua ja siihen laitan täytteeksi itse tekemäni massa maustettuna marianne rouheella, mutta varmaan kaakao yms ajaa saman asian. Mutta se täytemassa tehdään seuraavasti: 200 g margariinia, 1 dl rahkaa, 1 dl öljyä ja 1 dl vettä. Vatkataan kuohkeaksi vaahdoksi - tilavuus n. 1,5 kertaiseksi. Ja sitten mausteet. Voi maustaa makeaksi tai suolaiseksi leivän levitteeksi, esim. kinkku ja purjo, valkosipuli tms. Tuo annos riittää kahteen kääretorttuun! Voisit laittaa marjoja, suklaata, van.sok., sokeria, yms...
unohda rahka
ota 100-150 voita tai oivariinia
pehmitä se ja vaahdota tomusokerin kanssa, lisää yksi keltuainen joukoon sekä vaniljasokeria. Lisää vielä teesiivilän läpi seulottua kaakaojauhetta pari ruokalusikallista ja vaahdota vielä hetken verran.
Levitä kreemi kääretorttulevylle ja jos on niin vielä vadelmahilloa/marmeladia (mansikkakin käy) ja kierrä torttu rullalle.
Hyvää on.
ja täytteeksi sitten sitä rahkaa ja banaania (ja sokeria tietty). Namia minusta.
En ole mikään mestarikokki ja siksi suosin tällaisia yksinkertaisia juttuja.
Minustakin kaakao rahkaan sekoitettuna kuulostaa oudosta, mutta ainahan voi yrittää. En vain ole koskaan kokeillut.
Rahka on liian 'kirpeää'. Siitä tulee aika erikoisen makuista. Siis yhdistettynä kaakaojauheeseen.