Lue keskustelun säännöt.
Päiväkodin lapsille tarjottavassa PERUNAMUUSSISSA 18 raaka-ainetta????
15.05.2011 |
Esimerkiksi Palmian valmistamassa perunamuusissa on nyt 18 raaka-ainetta, joista kuusi on luokiteltu E-koodilla. Tavallisessa kotiperunamuusissa lisäaineita ei ole: muusi tehdään perunasta, maidosta, margariinista tai voista sekä hippusesta suolaa.
Palmia Catering on Helsingin kaupungin liikelaitos, joka valmistaa aterioita päiväkodeissa, kouluissa ja oppilaitoksissa yli 75 000 lapselle ja nuorelle.
Kommentit (24)
Vierailija kirjoitti:
samaa sarjaa on monien isompien työpaikkojen lounasravintoloiden safkat nykyään eli täyttä skeidaa. Ja ihan kaupassa myytävä ruokakin. Monissa leivissä on joko selluloosaa tai guarkumia tms sakeuttajana, saattaa olla iloisesti koodin takana piilossa e466 tai e412..herää kysymys miksi..normi jauhot pitää leivän suht kiinteänä varmaan. Myös kasvikuitu psylliumia tungetaan moneen leipään.
Mikä estää leipomasta itse?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Taitaa nyt raaka-aineen käsite olla muutamalle vähän epäselvä...
Vierailija kirjoitti:
lapsi inhoaa koulun jauhomuussia. Asutaan Turun suunnalla. Kaikki päiväkotien ja koulujen ruoka on täysin ala-arvoista ja tehdään aina ulkomaalaisista, vähän jo huonoksi menneistä raaka-aineista koska niitä saa tukkuerinä halvemmalla. Karmeaa sontaa. Voi kun sais laittaa eväät mukaan ettei lasten tarttis alistua tuolle myrkkymäärälle. Ei voi sanoa että kouluruokailu olis hyvä asia.
Meillä täällä Itä-Savossa koulussa tarjotaan niin paljon kuin mahdollista lähialueiden tuottajilta ostetuista raaka-aineista.
samaa sarjaa on monien isompien työpaikkojen lounasravintoloiden safkat nykyään eli täyttä skeidaa. Ja ihan kaupassa myytävä ruokakin. Monissa leivissä on joko selluloosaa tai guarkumia tms sakeuttajana, saattaa olla iloisesti koodin takana piilossa e466 tai e412..herää kysymys miksi..normi jauhot pitää leivän suht kiinteänä varmaan. Myös kasvikuitu psylliumia tungetaan moneen leipään.