Lue keskustelun säännöt.
Tein tänään ekaa kertaa itse leipää!
13.05.2011 |
Mua on jo pitkän aikaa äklöttäneet kaupan leivät, ja nyt päätin tehdä asialle jotain. Mulla on ollut aina jauhopeukalo keskellä kämmentä, joten kynnys oli korkea. Jostain syystä en oo koskaan oppinut leipomaan, vanhempien luona asuessa työnjako oli aina se, että mä laitan ruokaa ja äiti leipoo.
Aloitin helposta hiivaleivästä ja hyvää tuli! Tarkoitus olisi opetella leipomaan savolaista ruislimppua tulevaisuudessa.
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leivän leipominen kannattaa, koska saa parempaa leipää vert. kaupan leivät ja säästää myös rahaa :)
ja aikaakaan ei mene paljoa, kun totut siihen leipomiseen niin "heittelet vaan" aineksia kulhoon mittailematta jne. se tulee luonnostaan. Ja ajan mittaan taidot kehittyvät ja kohta valmista jo monia erilaisia leipiä ja olet tutustunut erilaisiin sieminiin ym. ja TUNNET sen milloin taikinassa on oikea koostumus jne.
Erittäin hyvä ja kiva harrastus, hienoa että olet alkanut tekemään itse leivät :)
Ja loppuun vinkki: kannattaa lisätä esim- sämpylä taikinaan hieman kaurahiutaleita (mistä puuro tehdään) niin saa kuohkeamman koostumuksen :)