Lue keskustelun säännöt.
Paahtopaisti uunissa ja paistomittari näyttää 90 astetta..
23.04.2011 |
Paisti ollut 125 asteessa n. tunnin ja mittari näyttää tosi korkeita lämpotiloja, laskee nopeasti kun otan paistin pois uunista. Prkl. Mistä nyt tiedän koska paisti on valmis?
Kommentit (4)
Varaa paistoaikaa 1 1/4-1 1/2 tuntia kiloa kohden eli kahden kilon paistille noin 2 1/2-3 tuntia.
Lähde:
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/paahtopaisti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paistomittari näyttää väärin jos paistettava pala on liian pieni. Silloin mittari varresta huomattava osa on suoraan uunin ilmanlämpötilaan kosketuksessa, ja lämpöä kulkeutuu mittarin mittauskärkeen.
uuniin laitettaessa?