Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Pliis, kaalisalaattireseptiä tietynlaista, kiitos!
12.04.2011 |
Tätä salaattia on muuallakin mutta eilen söin Flamingon Il Siciliano -pizzaravintolassa.
Se on vähän samanlaista kuin hapankaali, mutta ei ole sitä, vaan siinä on öljyä ja ehkä aavistuksen makeahkoon päin.
Jos joku hallitsee tämän salaatin, iso KIITOS
Kommentit (8)
mutta jotenkin luulen, että ei ole keitettyä, oli niin rapeaa ja narskuvaa. Kokeilen silti tuota :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
niin kai siis jääkaapissa annetaan olla yön yli?
tarkentaa ap?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kastikkeeseen voi lisätä sokeria maun mukaan, kokeile ja maistele
omenaviinietikkaa ei ollut ja koska oli ylivoimaista malttaa odottaa kaupassakäyntiin, laitoin nesteeseen noin 1/4 dl tavallista etikkaa ja 1/4dl omenatuoremehua. Ainakin nyt heti maistettuna toimi hienosti, saa nähdä sitten kun on vetäytynyt.
Ap
Alue: Aihe vapaa
kaalta suikaleina, (mahd puoli sipulia silputtuna ja/tai paprikaa/porkkanaa suikaleina)
päälle 1dl- 1.5dl sokeria, sekoita.
keitä liemi:
1 dl öljyä,
0.5 dl vettä
1 dl omenaviinietikkaa
1 tl suolaa
mustapippuria
tl hunajaa (jos haluaa)
keitetään 3 min. laitetaan kaalen jne. päälle ja sekoitetaan, annetaan olla yön yli kannen alla, jolloin valmis, (välillä voi sekoitella, parhaimmillaan parin pvän päästä.