Lue keskustelun säännöt.
Tein eilen aivan ihanaa pizzaa,
11.04.2011 |
nyt tekis koko ajan sitä mieli. No, täytyy tehdä huomenna uusi satsi. Kyseessä oli aito oikea pizza finlandese, eli siis semmoinen paksupohjainen uunipellin muotoinen piirakka. Täytteenä itse tehtyä tomaattikastiketta, herkkusientä, ananasta, fetaa ja valkosipulia. Nam!
Kommentit (15)
kakkoselle. Eihän tuossa ole täytteenä mitään ja senkin pilaa ananas.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kakkoselle. Eihän tuossa ole täytteenä mitään ja senkin pilaa ananas.
Ap
Pizzerioissakin on juuri tämän vuoksi miljoonia eri vaihtoehtoja, kun kaikille se sama pizza ei ole herkkua :) Tuo ap:n pohja ja itsetehty tomaattikastike kuulostaa taivaalliselta, täytteistä vaihtaisin/lisäisin muutaman!
Joka päivä pizzaa? Tee vaikka salaatti noista aineksista.
on pizzaa, niin se ei ole joka päivä. En tee salaattia sen sijaan, vaan pizzan kanssa.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eli herkkusieni ja feta ei ole täytteitä?
Ap
Paitsi jollekin heinänpurijalle. Päätäyte puuttuu.
Eli herkkusieni ja feta ei ole täytteitä?
Ap
Paitsi jollekin heinänpurijalle. Päätäyte puuttuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten teet tuon tomaattikastikkeen? Ja pohjan.
hyvin yksinkertaisen ja nopean tomaattikastikkeen pizzaa varten.
Lämmitän öljytilkassa mausteita, yleensä basilikaa, mustapippuria ja valkopippuria. Sitten lisään tomaattimurskan ja suolaa. Laitan vähän valkosipulia ja otan pois liedeltä. Saa hautua sillä aikaa, kun taikina kohoaa ja pilkon täytteitä.
Taikina on semmoinen tavallinen suomalainen pannupizzataikina (tai me kaverien kanssa kutsutaan sitä usein pizza finlandeseksi): 2,5 dl vettä, kuivahiivaa, suolaa. Jauhoina käytän tavis-vehnäjauhoja ja spelttijauhoja tai vastaavaa, esim. grahamjauhoja. Musta semmoinen paksu pizzapohja on vähän ick, jos sen tekee kokonaan valkoisista jauhoista. Sitten lopuksi öljyä ja kohoamaan!
Ap
Eli herkkusieni ja feta ei ole täytteitä?
Ap
No ei tosiaan kunnon täytteitä:D Paitsi jollekin heinänpurijalle. Päätäyte puuttuu.
on yksi heinänpurija, nimittäin kani. Ikkunasta näkyy lisää heinänpurijoita, nimittäin lehmiä ja hevosia (no nyt ei näy, kun on pimeää). Niille en kyllä pitsaa antaisi, eivätkä varmaan huolisikaan.
Jos nyt viittaat tuolla heinänpurijalla kuitenkin kasvissyöjään, niin kyllä, minä ja mieheni olemme kasvissyöjiä, ja paikalla olleet isäni ja veljeni syövät erittäin mielellään kasvisruokaa.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos kirjoitan ohjeen talteen, huomenna pitsaa meilläkin.
Nautitaan sitten molemmat!
Ap
Täytteetkin muuten, muta fetasta en tykkää. Siltikn, jokainen oman makunsa mukaan, pitääkin joku päivä herkutella itsetehdyllä pizzalla!
Kiitos ohjeista, ap!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten teet tuon tomaattikastikkeen? Ja pohjan.
hyvin yksinkertaisen ja nopean tomaattikastikkeen pizzaa varten.Lämmitän öljytilkassa mausteita, yleensä basilikaa, mustapippuria ja valkopippuria. Sitten lisään tomaattimurskan ja suolaa. Laitan vähän valkosipulia ja otan pois liedeltä. Saa hautua sillä aikaa, kun taikina kohoaa ja pilkon täytteitä.
Taikina on semmoinen tavallinen suomalainen pannupizzataikina (tai me kaverien kanssa kutsutaan sitä usein pizza finlandeseksi): 2,5 dl vettä, kuivahiivaa, suolaa. Jauhoina käytän tavis-vehnäjauhoja ja spelttijauhoja tai vastaavaa, esim. grahamjauhoja. Musta semmoinen paksu pizzapohja on vähän ick, jos sen tekee kokonaan valkoisista jauhoista. Sitten lopuksi öljyä ja kohoamaan!
Ap
nam
en nyt ihan ymmärtänyt mitä tekemistä tuolla oli pizzan kanssa..
Mutta suolaisena piirakkana kuulostaa ihan hyvältä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On yksi minunkin suosikeista, nam! Meillä mies vaatii siihen aina lihaa tms ainakin yhdeksi täytteeksi, mutta mulle maistuu kasvisversiotkin, onhan siinä kuiteniin yleensä juustoa päällä.
Italialaiset pizzathan on tosi yksinkertaisia, ainakin kun yksi italialainen kamuni teki erilaisia, niin yhden pizzan täyttett olivat tomaattikastike, ohuet kesäkurpitsaviipaleet ja juusto ohuella pohjalla, ja hyvää oli!
Mä käytän aina pizzajauhoa, koska durumvehnä tekee taikinasta paremman, ja helpommin levitettävän....voishan sitä ostaa ihan pelkkää durumjauhoakin, jos se tulis edullisemmaksi kuin pizzajauho. Välillä laitan taikinaan nestevaiheessa pizzamaustetta, niin saa pohjakin makua.
kaikilla paikalla olleilla herahti!
Ap