Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Ruoka pitää
30.01.2011 |
jäähdyttää nopeasti ja laittaa kylmään. Itse laitan kattilan aina "kylmäkallen" päälle. Ei niitä voi pöydälle jättää jäähtymään, siinä menee monta tuntia ja ruoka taatusti piloilla.
Kommentit (3)
1/3
|
30.01.2011 |
Mieheni on keittiöpäällikkö ja hänen mukaansa ruoat (etenkin padat, gulassit yms.) tulee antaa jäähtyä huoneenlämmössä ja sitten vasta kylmään.
Eli jos meillä tehdään vaikka illalla gulassi niin hellalle se jää aamuun asti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mieheni on keittiöpäällikkö ja hänen mukaansa ruoat (etenkin padat, gulassit yms.) tulee antaa jäähtyä huoneenlämmössä ja sitten vasta kylmään.
Eli jos meillä tehdään vaikka illalla gulassi niin hellalle se jää aamuun asti.
(Vaikka en olekaan keittiöpäällikkö) Maut tekeytyvät ja asettuvat kun jäähtyvät. Pakastettavat isot ruokasatsit jäähdytän nyt talvella mahd nopeasti parvekkeella ajan säästämiseksi.
Alue: Aihe vapaa