Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Paras reseptisi seistä. Kalan syöntiä pitäisi lisätä . Löytyisikö seistä apu?
26.01.2011 |
Aina ei jaksa lohta, eikä savusiikaa. Kuha on kallista jne.
Kommentit (24)
palaset ensin kananmunassa ja sitten sellaisessa korppujauho-suola-kalaneuvos-seoksessa ja paistaa pannulla. NAM!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
MSC-sertifioituja?
"Kestävästi tuotettu, MSC-sertifioitu kala alkaa vähitellen yleistyä Suomessa. MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydetty ekologisesti kestävällä tavalla eikä kalastus vaaranna kalakantoja. Monet maailman kalakannat ovat romahtaneet ylikalastuksen ja luonnonvarojen kestämättömän käytön takia. Sertifikaatilla pyritään vähentämään näitä ongelmia ja edistämään kestävää kalastusta."
http://www.wwf.fi/tiedotus/tiedotteet/tiedotteet_2008/sertifioitu_kala_…
pitää molemmat jalat yhtäaikaa maassa:)))) siis oli ihan pakko heeh heheh
Vai miten saatte ne fileet nätisti erilleen?
Paketin sulaminenhan kestää ikuisuuden. ;-)
palaset ensin kananmunassa ja sitten sellaisessa korppujauho-suola-kalaneuvos-seoksessa ja paistaa pannulla. NAM!
pitää molemmat jalat yhtäaikaa maassa:)))) siis oli ihan pakko heeh heheh
t. ap ;-))
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vai miten saatte ne fileet nätisti erilleen?
Paketin sulaminenhan kestää ikuisuuden. ;-)
palaset ensin kananmunassa ja sitten sellaisessa korppujauho-suola-kalaneuvos-seoksessa ja paistaa pannulla. NAM!
jo edellisenä iltana?
Vai sulatatteko mikrossa sulatusteholla?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
jo edellisenä iltana?
Vai sulatatteko mikrossa sulatusteholla?
päivälliseksi tarkoitus laittaa. Mikrollakin on sulatettu, mutta ei tule niin hyvää.
Mausteita, sipulia ja tomaattia sopivasti. Päälle smetanaa, kermaa ja juustoraastetta (paistamisen loppuvaiheessa).
Taitaa olla joku muinainen köksäkirjan ohje. Helppoa ja hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
paista ne palat pannulla ja sitten "muussaan" vähän pienemmiksi. sitten ruokakermaa perään, niin tulee kastiketta. sitruunamehu on hyvä mauste tuonon. kastikkeeseen voi oman maun mukaan laittaa myös vaikkapa herkkusieniä.
Meillä kaksi nopeaa ja helppoa sei-ruokaa ovat uunisei = tee valkokastike jonne sulatat yhden koskenlaskijan, lado seit vuokaan ja kastike päälle. (uunissa 175 ja puolisen tuntia?)
Toinen seikastike = paista seipaloja (ei tarvitse olla sulaneita), sulata joukkoon creme bonjour, lisää ruokakermaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
myös paneroidaan ja paistetaan. Lisäksi keitettyjä perunoita ja valkoinen kastike ja keitettyjä munia. Voi jösses on hyvää! :P
Itte ostin pari viikkao sitten pakkaseen odottamaan nuo seitit kun mies ei voi sietää kalaa ja odotellaan että lähtee reissuun ja heti tehdään kattilalliset tätä ruokaa :P
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mies ei voi sietää kalaa ja odotellaan että lähtee reissuun ja heti tehdään kattilalliset tätä ruokaa :P
Eikö teillä muutkaan saa syödä kalaa jos mies on kotona?
Jos 2 pkt seitiä, niin siihen päälle 2 prk kermaviiliä, johon on sekoitettu sitruunapippuria, sitruunamehua (valmista), sinappia ja ketsuppia.
Maistuu koko perhelle ja lisäkkeeksi keitetyt perunat tai pottumuusi.
Niistä teen joko keittoa (perunoita ja porkkanota ja vähän sipulia paloksi, keitetään vähässä suolalla maustetussa vedessä. Sekaan kalanpalat ihan suoraan pakkasesta ja purkki "valkosta" eli kermaa, ruokakermaa tai hädässä vaikka maitoa ja nokare voita. Mausteeksi tilliä ja valkopippuri.) Valmista helpost alle puolessa tunnissa.
Toinen suosikkini on samaiset kalanpalat tomaatti-kermakastikkeessa. Se on versio tutusta uunikalasta, mutta teen sen yleensä ajan säästämiseksi kattilassa. Taas kipataan jäiset kalanpalat kattilaan pieneen kiehuvaan vesitilkaat. Joukkoon purkki "valkoista", pari puokalusikallista tomaattipyrettä, suolaa, (tilliä) ja valkopippuria. Keitellään maltillisella lämmöllä kymmenisen minuuttia ja tarjoillaan muusin tai keitettyjen perunoiden kanssa. Ja sama sopii tosiaan myös uuniin.
Ruskista sei pieneksi pilpuksi ja saa hieman "kuivuakki". Lisää riisit ja mausteita, ainaki currya ja suolaa ja loppuvaiheessa pakastemaissia!
Sellanen keltanen risotto, ei mitään perinteisiä kalamausteita, on hyvää :)
jo edellisenä iltana?
Vai sulatatteko mikrossa sulatusteholla?
Alue: Aihe vapaa
Mutta siis, keittoa siitä seistä tulee tehtyä, en oikein muuhun osaa sitä laittaa. Mantelikalat jne ei uppoa meillä.