Mitä teet kinkun paistoliemelle?

lopulle teen niinkuin nro 2.

kun mun kinkusta ei koskaan tule mitään liemiä ollenkaan :)

tadaa, sinulla on hyvää kastiketta jouluaterialla:D

http://sv.wikipedia.org/wiki/Dopp_i_grytan

lopusta valmistetaan kastiketta

Tuoppi jääkaappiin -> aamulla rasva on noussut pintaan, kaavin sen pois lusikalla ja hyllyvä liha"hyytelö" on jäljellä. Siitä teen kastikkeen lämmittämällä liemen kattilassa, sekaan kermaa ja sinappia, ehkä vähän omenahilloakin. Mielettömän hyvää!!



Maku on paistoliemessä parhaimmillaan, älkää nyt hullut sitä pois heittäkö!!!!!!!

Tero

Se kastikkeen ohje?

Paljonko Paistolientä, kermaa, vettä?????

loput pakastan keittoihin

Mun 14 v. tyttären mielestä joulupöydässä on parasta kinkun paistoliemestä tehty kastike. Onneksi tänä vuonna tuota lientä näkyy tuolla pussissa olevan normaalia enemmän :) Mä suurustan sen vehnäjauho+vesi seoksella (kaadan sen seoksen sinne liemeen siivilän läpi), ja lisään vaan vähän mustapippuria sekä kermaa. Rasvat kyllä kuorin jäähtyneen liemen päältä pois. On muuten todellakin ihan huippu hyvää!

Paistolientä, aitoa kermaa, sinappia ja/tai omenahilloa vähän jos tahtoo. Määriä on hankala sanoa, maistelemalla selviää. Suurustukseen voi käyttää esim. maizenaa.

ja partsille jäätymään. Siitä sitten kumoan roskiin ja vien roskapussin ulos taloyhtiön roskikseen.

Ei meillä mitään kastikkeita tehdä liemestä. Älyttöän suolasta....yök...