Mitä sisältää jokirapuskagen?

Paahtoleivällä majoneesia, rapuja, tilliä, ehkä vähän mätiä. Googlaa.

Tässä yksi perusrespti skagenille;



Neljälle:



400 g kuorittuja katkarapuja (laita siis jokirapuja...)

2 dl kermaviiliä

2 rkl majoneesia

½ nippu tilliä

suolaa ja sitruunapippuria

4 viipaletta vaaleaa vuokaleipää

voita paistamiseen



Tarjoiluun:



80 g muikunmätiä

muutama kurkkuviipale

1 tomaatti

½ sitruuna

vihreitä salaatinlehtiä

muutama tillinoksa



1. Hienonna tilli, säästä muutama oksa koristeluun. Sekoita kermaviili ja majoneesi. Mausta suolalla, sitruunapippurilla ja hienonnetulla tillillä. Hienonna ravunpyrstöt ja lisää seokseen.



2. Ota leivistä pyöreät palat muoteilla ja paista ne kullanruskeiksi voissa.



3. Lohko tomaatti ja sitruuna. Levitä rapumajoneesi leipäviipaleille. Laita päälle nokare muikunmätiä. Koristele salaatilla, sitruunalla, tillillä ja tomaatilla

Taitaa olla liian hieno ruoka sulle.

Tässä yksi perusrespti skagenille;

Neljälle:

400 g kuorittuja katkarapuja (laita siis jokirapuja...)

2 dl kermaviiliä

2 rkl majoneesia

½ nippu tilliä

suolaa ja sitruunapippuria

4 viipaletta vaaleaa vuokaleipää

voita paistamiseen

Tarjoiluun:

80 g muikunmätiä

muutama kurkkuviipale

1 tomaatti

½ sitruuna

vihreitä salaatinlehtiä

muutama tillinoksa

1. Hienonna tilli, säästä muutama oksa koristeluun. Sekoita kermaviili ja majoneesi. Mausta suolalla, sitruunapippurilla ja hienonnetulla tillillä. Hienonna ravunpyrstöt ja lisää seokseen.

2. Ota leivistä pyöreät palat muoteilla ja paista ne kullanruskeiksi voissa.

3. Lohko tomaatti ja sitruuna. Levitä rapumajoneesi leipäviipaleille. Laita päälle nokare muikunmätiä. Koristele salaatilla, sitruunalla, tillillä ja tomaatilla