Meidän joulumenu

en tykkää kinkusta



Oikeesti syödään isovanhempien kanssa tänä vuonna...jouluaamuna lähtö lomalle sitte. ei omaa joulupöytää oikeastaan nyt. yleensä isovanhemmat on olleet meillä syömässä.



Itse en kaipaa paljon muuta kuin kaloja .mätiä taidan kuitnkin ostaa ja smetanaa-

meillä taitaakin olla aika köyhä menu:

perinteisiä laatikoita (ainakin porkkana, lanttu ja maksalaatikkoa), kinkku paistetaan, keitetyt perunat, rosollia, karjalanpiirakoita, jälkkärinä luumukiisseli taikka sekahedelmäkiisseli. Yleensä tapaninpäivänä on lisäksi/kinkun tilalla uunilohi kun liha alkaa jo kyllästyttämään. Jouluna syödään tietty makeita leivonnaisia, suklaata jne jne. Itse olen töissä joulun ja oman perheen kesken sitä vietämme aina.

Sehän riippuu siitä PALJONKO syö. Ja kaikki eivät välttämättä ota kaikkea.

Aivan väärinkäsitys niin luulla. Joulupöytään laitetaan monenlaista sen takia, että koolla on usein tavallista enemmän väkeä ja halutaan taata jokaiselle jotain mieluisaa syötävää. Kaikki eivät välitä kaloista, joku ei syö sikaa jne. Ja näitä samoja ruokia kai yleensä syödään vielä seuraavanakin päivänä eli ei ole tarkoitus, että koko pöytä putsataan kerralla.

Menu on hyvin perinteistä ja yksinkertaista.



vihreä salaatti

pakasteherneet

ruusukaalit

sienisalaatti

karjalanpiirakat (itse tehdyt)

munavoi

joululimppu/saaristolaisleipä

leipäjuusto



lanttulaatikko

imelletty perunalaatikko

porkkanalaatikko

lipeäkala

valkokastike

kinkku

kinkun liemestä ruskea kastike

keitetyt, kuoritut perunat

savulohi

haudutettu punakaali



riisipuuro

luumukiisseli

joulutortut

luumurahka

glögi hilpeineen