Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
miten tehdään itse helppo öljypohjainen salaattikastike?
Kommentit (4)
osa rypsiöljyä, osa balsamiviinietikkaa. Ehkä ripaus mustapippuria. Muuta ei tarvita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2rkl oliiviöljyä, 1-2rkl balsamicokastiketta, 0,5 rkl juoksevaa hunajaa, rouhi sekaan mustapippuria ja suolaa ja tarkista maku.
Laita ainekset kannelliseen lasipurkkiin. Ensin hapan (viinietikka/ sitruuna) ja mausteet, hölskytä ne sekaisin. Lisää sitten öljy ja hölskytä lisää. Tarkista maku.
Mausteita voit vaihdella loppumattomiin: yrttejä, valkosipulia, erilaisia sinappeja (mielestäni Dijon on paras), hunajaa yms yms
Alue: Aihe vapaa
esimerkiksi:
yksi osa hyvää öljyä
yksi osa hyvää happoa (viinietikkaa, sitruunaa, tms)
luraus hyvää sinappia
suolaa
sokeria