Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
simppeleitä kasvisreseptejä kiitos!
19.10.2010 |
Tuntuu että olen jämähtänyt ruokalistan samalle aukeamalle; kanaa, lihaa, kalaa samankaltaisin reseptein. Lisäksi haluaisin vaihteeksi jotain kevyttä, mutta ruokaisaa ja 1v8kk pojalle maittavaa. ELi pistäkääs jotain yksinkertaisia kasvisruokareseptejä tänne.
Kommentit (5)
Tarvikkeet:
- sipulia
- tofua
- tomaattimurskaa
- juustoa
- pastaa
- pestoa
- soijakastiketta
- mustapippuria
Pilko sipuli ja tofu ja sekoita ne peston, soijakastikkeen ja mustapippurin kanssa vuokaan ja anna maustua. Lisää keitetty pasta ja tomaattimurska. Päälle juustoraastetta. Paista 200 asteessa, kunnes juusto on sulanut.
Kannattaa paistaa aika matalassa vuuassa, jotta sipulikin ehtii vähän kypsyä. Sipuli on hyvä pilkkoa aika pieneksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tarvikkeet:
- perunaa
- porkkanaa
- lanttua
- öljyä
- rosmariinia
- mustapippuria
- hunajaa
- suolaa
Pilko juurekset pienehköiksi lohkoiksi. Sekoita kulhossa mausteiden, hunajan ja öljyn kanssa, kaada pellille ja paista 225 asteessa. Lisää suola paistamisen jälkeen.
kyllä välttämättä aina ole niin kevyitä... mutta tässä jotain ehdotuksia, jotka ainakin meillä kelpaavat lapsille.
- kasvishernekeitto (lihan tilalle porkkanaa)
- kasvissosekeitot
- kasvisletut (lisää lettutaikinaan oikeastaan mitä tahansa kasvista raasteena ja paista. tarjoile vaikka raejuuston kanssa)
- kikhernekeitto
- pinaattilasagne
- shepherd's pie pavuista (tee kuten jauhelihakastike, mutta korvaa liha tölkkipavuilla. Laita vuokaan kerroksittain perunamuusin ja juustoraasteen kanssa ja uuniin)
- tuo samainen papukastike riisin kanssa
Tarvikkeet:
- punaisia linssejä
- tomaattimurskaa
- perunaa
- sipulia
- kurkumaa
- mustapippuria
- (tuoretta) inkivääriä
- kasvisliemikuutio/soijakastike
- vettä
- öljyä
Pilko sipuli ja kuullota öljyssä kurkuman kanssa. Lisää tomaattimurska, vettä (esim. 3 dl, voi lisätä myöhemmin tarpeen mukaan) ja n. 2 - 2,5 dl kylmällä vedellä huuhdeltuja linssejä, soijakastike/kasvisliemikuutio ja vähän myöhemmin paloitellut perunat. Keitä kunnes linssit ja peruna ovat kypsiä. Punaisia linssejä pitää keittää vähintään 20 min! Lisää mustapippuri ja viimeiseksi tuore, pilkottu inkivääri.
Alue: Aihe vapaa
kevyestä en tiedä.
Osta perunasipulipakastepussi 400-500g, Forssan punajuurisalaattia, kermaa/kasvisrasvaa 2dl ja juustoa. Sekoita vuokaan yllämainitut ja uuniin 200 C tunniksi. Kuulostaa erikoiselta yhdistelmältä, mutta on oikeasti herkullista ja on maistunut niin lapsille kuin aikuisillekin.