Meidän joulumenu
Yrttisärkeä
Savuahventa
Matjessilliä talontapaan
Neulamuikkuja
Riihisavustettua kalaa
Katajagraavattua lohta
Lämminsavustettua lohta
Tuoretilli-mätismetanaa
Alatoopi
Savunautaa
Tervalammasta
Sipuli-sieni- ja karpalohilloketta
Metsäsienisalaattia
Omenaista perunasalaattia
Hedelmäinen juusto-kasvissalaatti
Jouluista kastiketta
Rosollia
Punajuurikermaa
Lanttulaattikkoa, porkkanalaatikkoa, perunalaatikkoa
Puu-uunileipäkuorrutetua villisian kinkkua
Punaviinikastiketta
Joulusinappia ja Puolukkasinappia
Kommentit (30)
Mä yritän keksiä jonkun hyvän menun myös jouluksi, mutta meillä on vaan mies ja minä ja sit 3 pientä lasta jotka eivät paljoa syö.
VITTU kiinnosta kenenkään joulumenuu.
hulluja maailma täynnä. nyt on lokakuu ja joulumenyitä suunnitellaan. joko ens juhannusgrillimakkarat on suunniteltu???
olla isokin perhe,ku noin paljon ruokaa.ite ku en kalasta välitä,ni ei ehkä ihan mun lemppari menyy.mutta kovasti vaivaa näät.
hullulle joka suunnittelee jo nyt jotain joulumenyytä.
Rosolli + kastike
Keitetyt uudet perunat
Mätivaahto
Graavattua lohta + kastike
Lohimousse
kylmäsavulohihyytelö
Kalaterriini
Kalkkunaa jossain muodossa
Kinkku
Paistikastike
Karjalanpaisti*
Jauhelihakääröt auralla
Herneet
Bataattilaatikko
Imelletty perunalaatikko
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Punaviini, valkoviini, kuohuviini, limu, vesi, olut, maito ja kotikalja
Pipareita
Joulutorttu
Glögihyydyke
Munatotitrifle
Taatelikakku
Rosolli + kastike
Keitetyt uudet perunat
Mätivaahto
Graavattua lohta + kastike
Lohimousse
kylmäsavulohihyytelö
KalaterriiniKalkkunaa jossain muodossa
Kinkku
Paistikastike
Karjalanpaisti*
Jauhelihakääröt auralla
Herneet
Bataattilaatikko
Imelletty perunalaatikko
Lanttulaatikko
PorkkanalaatikkoPunaviini, valkoviini, kuohuviini, limu, vesi, olut, maito ja kotikalja
Pipareita
Joulutorttu
Glögihyydyke
Munatotitrifle
Taatelikakku
Tää menu kuulostaa ihan älyttömän herkulliselta! Onko sulla noihin jauhelihakääröihin joku erityinen ohje vai onko se salainen resepti? :)
eiks teillä oo mitään muuta elämässä kun joulumenyy???
eiks teillä oo mitään muuta elämässä kun joulumenyy???
Onko sulla noihin jauhelihakääröihin joku erityinen ohje vai onko se salainen resepti? :)
[/quote]
Ei ole salainen. Teen ihan perus jauhelihamureketaikinan. Täytteeksi auraa, fetaa, oliviia jne maun mukaan.
Teen niistä sellaiset sormen kokoiset pötköt. Ja paistam pannulla tai uunissa.
eiks teillä oo mitään muuta elämässä kun joulumenyy???
Ei ole muuta ei tosiaan:) Mut me ollaan niitä, jotka ei ressaa joulusta.
Onko sulla noihin jauhelihakääröihin joku erityinen ohje vai onko se salainen resepti? :)
Ei ole salainen. Teen ihan perus jauhelihamureketaikinan. Täytteeksi auraa, fetaa, oliviia jne maun mukaan.
Teen niistä sellaiset sormen kokoiset pötköt. Ja paistam pannulla tai uunissa.
Täytyy joskus testata! :)
Meillä tällainen suunnitelma, syöjinä oman perheen (6hlö) lisäksi ainakin isovanhemmat, iso-isovanhemmat sekä tätini ja pari serkkua.
Kinkku ja paistikastike sekä joulusinappi
Kalkkunarulla
Lihapullat
Keitetyt perunat
Lanttulaatikko
Perunalaatikko
Porkkanalaatikko
Maksalaatikko
Graavilohi (tai savulohi) ja limegraavattu siika
Sitrussilakat
Sinappisilakat
Herkuttelijan lohirullat
Ravunpyrstömousse
Rosolli ja kastike
Metsäsienisalaatti
Joku vihreä salaatti, en ole vielä päättänyt
Walldorfinsalaatista (miten ikinä kirjoitetaankaan) joku versio
Itsetehtyä maalaisleipää, voisarvia, ruisleipää, limppua
Juustotarjotin
Piparkakkujäädyke (tai karpalo/puolukka) ja kuuma kinuski
Mehevä suklaakakku ja kermavaahto
Pipareita, joulutorttuja, joulupullaa, konvehteja
Eli meillä suositaan joka joulu perinteistä, aina otetaan yksi tai kaksi uutta ruokaa testattavaksi.
Meillä tällainen suunnitelma, syöjinä oman perheen (6hlö) lisäksi ainakin isovanhemmat, iso-isovanhemmat sekä tätini ja pari serkkua. Kinkku ja paistikastike sekä joulusinappi Kalkkunarulla Lihapullat Keitetyt perunat Lanttulaatikko Perunalaatikko Porkkanalaatikko Maksalaatikko Graavilohi (tai savulohi) ja limegraavattu siika Sitrussilakat Sinappisilakat Herkuttelijan lohirullat Ravunpyrstömousse Rosolli ja kastike Metsäsienisalaatti Joku vihreä salaatti, en ole vielä päättänyt Walldorfinsalaatista (miten ikinä kirjoitetaankaan) joku versio Itsetehtyä maalaisleipää, voisarvia, ruisleipää, limppua Juustotarjotin Piparkakkujäädyke (tai karpalo/puolukka) ja kuuma kinuski Mehevä suklaakakku ja kermavaahto Pipareita, joulutorttuja, joulupullaa, konvehteja Eli meillä suositaan joka joulu perinteistä, aina otetaan yksi tai kaksi uutta ruokaa testattavaksi.
Tuo ravunpyrstömousse kuulostaa taivaallisen ihanalta. Onko siihen antaa ohjetta vai onko se salainen?
Kiitos
on aikaisempiin vastaajiin verrattuna todella minimalistinen ja perinteinen.
Syöjinä vain minä, mies ja lapsi :)
-Kinkku
-Keitetyt perunat
-Ruskea kastike
-Porkkanalaatikko
-Lanttulaatikko
-Maksalaatikko
-Kasakkasalaatti (rosollin tilalla)
-Vihersalaatti
-Graavilohi
-Lämminsavulohi
-Juustoja
-Lihahyytelö
Olikohan kaikki jo tuossa.. Ei mitään ihmeellisyyksiä siis :)
on aikaisempiin vastaajiin verrattuna todella minimalistinen ja perinteinen. Syöjinä vain minä, mies ja lapsi :) -Kinkku -Keitetyt perunat -Ruskea kastike -Porkkanalaatikko -Lanttulaatikko -Maksalaatikko -Kasakkasalaatti (rosollin tilalla) -Vihersalaatti -Graavilohi -Lämminsavulohi -Juustoja -Lihahyytelö Olikohan kaikki jo tuossa.. Ei mitään ihmeellisyyksiä siis :)
Jokaisella perheella omaalal tyylillä. Kaikkea ei tarvitse olla. Ja mitä turhia edes sellaista hankkia saati laittaa mitä kukaan ei söisi.
- paistettu petteri punakuono
- savustettu joulupukki
- kymmenen hillottua tonttua
- käristetty joulukuusi
- jälkiruuaksi joulukuusen palloja
varsinkin näin kalan ystävälle. NAM
Syöjinä minä ja mies. Vauveli syö vielä omia soosejaan jouluna :D Toisaalta voiskin tänä vuonna kutsua molempien vanhemmat, mun veljen ja isomummun meille syömään aatoksi.
Itsepaistettu kinkku sinappihunnulla
Bataattilaatikko
Porkkanalaatikko
Lanttulaatikko
Karjalanpaisti
Piirakat+munavoi
Keitetyt perunat
Herneitä
Graavilohta
Pasteijoita
Juustoja
Punajuurisalaattia
Italiansalaattia
Sienisalaattia
Riisipuuroa+luumurusinasoppaa
Jälkkärinä kahvia, torttuja, pipareita ja taidan kokeilla luumuvaahtoa tänä vuonna.
AAAAHHH...tulis jo se joulu!!!
Kun avasit ketjun ja jaksoit jopa vastata!
Ap:n menu kuulostaa herkulliselta! Voisin tulla teidän joulupöytään ;)
Minusta on kiva lukea erilaisia (joulu)menuja, saa kivasti vinkkiä millä omaakin pöytää voisi piristää!