Lue keskustelun säännöt.
Makaronilaatikko. Suosikkireseptisi. Tarkoitus pakastaa lapsille kerta-annoksia
06.09.2010 |
makaronilaatikkoa. Hätävararuoaksi kun tulevat koulusta kotiin.
Ajattelin kypsentää ja pakastaa suoraan foliovuoissa.
Vinkkejä?
Kommentit (20)
1v8kk on aivan hulluna. Joskus on laitettu sekaan myös pekonia ja se oli myös herkkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ensin siis ruskistan murusiksi mausteiden ja sipulin kanssa. Lisään sitten 3dl vettä ja liemikuution ja paistan lihan uudelleen murusiksi.
mitä hyötyä on "kahdesti paistamisesta"?
joka ei uudelleenlämmittämällä ainakaan parane.
En tiedä oikeastaan mikä taika siinä on, mutta maku on parempi. Äitini on valmistanut paistetun jauhelihan aina samoin. Liha ehkä ruskistuu paremmin omassa liemessään "keittymisen" sijaan.
mutta hyvä
Paista ja mausta jauheliha
Keitettyä makaronia ja jauhelihaa kerroksittain. Sekaan paketti Koskenlaskijaa (voimakas tai paprika) paloina. 3 juuston kermaa purkki ja lisäksi maitoa niin, että on tarpeeksi kostuketta. Uuniin ja varot, ettei kuivahda.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sillä tulee oikein hyvä laatikko. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä ruokia sitten kannattaa?
"makaroonilaatikko on yksi niitä ruokia jota EI kannata pakastaa!"
pakastaa. Mutta sitä ei kannata laittaa pakkasesta suoraan mikroon täydelle teholle, sitten se vaan kuivuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä ruokia sitten kannattaa? "makaroonilaatikko on yksi niitä ruokia jota EI kannata pakastaa!"
jota tuskin ajattelit, että tenavat tekis? ohis
kun jättää sen vähän raa'aksi.
ohjetta en jaksa kirjoitella, Googlaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tykkään laittaa jauhelihan joukkoon rutkasti silputtua purjoa, porkkanaraastetta, valkosipulia ja tomaattipyrettä. Tulee enemmän makua laatikkoon.
lihaliemi sekaan mustapippuria ,sipulia soseutettuna ja vettä vähän pannuun, Keitetyt makaroonit sekaisin ja uuniin, joskus pekonia päälle.
Ainut taitaa olla itsetehty hernekeitto ja sekin tehty jauhelihasta. Tyoreena pakastan, lihoja ja joskus makkaroita, harvemmin mitään kalaa.
Ainut taitaa olla itsetehty hernekeitto ja sekin tehty jauhelihasta. Tyoreena pakastan, lihoja ja joskus makkaroita, harvemmin mitään kalaa.
mikrossa kun lämmittää makaronilaatikon ta yleensäkki ruoan joka on thety aiemmin: liraus vettä ruokaan ja sit mikroon, ei tule kuivaa.
minäki tykkään pannulla paistetusta makaronilaatikosta, mut yleensä en jaksa vaan pistän mikroon.
En tiedä oikeastaan mikä taika siinä on, mutta maku on parempi. Äitini on valmistanut paistetun jauhelihan aina samoin. Liha ehkä ruskistuu paremmin omassa liemessään "keittymisen" sijaan.
Oma reseptini on sama kuin makaronipussin kyljessä, mutta paistan jauhelihan kahteen kertaan.
Ensin siis ruskistan murusiksi mausteiden ja sipulin kanssa. Lisään sitten 3dl vettä ja liemikuution ja paistan lihan uudelleen murusiksi. Lisään maustetun lihan melkein kypsäksi keitettyihin makaroneihin, laatikosta tulee silloin sopivan pehmeää. Uunissa paistamisen loppupuolella lisään pinnalle juustoraastetta.
Mausteet:
oregano
mustapippurirouhe
valkopippuri
maustepippuri
tomaattipyree
turaus ketsuppia
(valkosipulia joskus hiukan)
liemikuutio