Kasvisvaihtoehto hirvikäristykselle?

oikein hyväksi haudutettua, vahvanmakuista juurespataa.

Ei haittaa, vaikka siinä ei ole proteiinia, koska ihmiset saavat sitä kyllä tarpeeksi kotonaan syömästä ruokavaliosta, mutta saat proteiinia mukaan sekoittamalla pataan pari kourallista linssejä tai soijaa.

tai valmiit soijapihvit tai -pyörykät pakastealtaasta.

ylimääräinen neste pois ja paista pannulla rapeiksi päältä. Mausteeksi esim. soijakastiketta, hunajaa tms. tuhtia. Noita suikaleita saa samasta hyllystä kuin soijarouhettakin, ainakin Soyappetit-suikaleet ovat hyviä.

Niisä hyvänmakuisen ruoan tekeminen on taito, joka ei välttämättä ole hyppysissä ekaa kertaa kasvisruokaa tekevällä. Ne nimittäin täytyy tosiaan maustaa ja marinoida hyvin. Kokemattomalle syntyy usein mautonta limaista sitkoa...