Mitä tehdä puolukkasrvoksesta?

Oletko kokeillut sekoittaa vaniljasokerin kanssa vaikka maustamattomaan jogurttiin?



Entä oletko kokeillut tehdä sellaista pellillistä piimäpohjaista piirakkaa, johon tulisi päälle tuota survosta ja sen päälle sellaisia muruja?



Entä oletko kokeillut sitä lisukkeeksi vaikka ihan sokeroituna ruokapöytään - ruotssalaiset syö esim. lihapullien kanssa?



Entäpä oletko tehnyt koskaan siitä veriletuille sellaista kermaviilipohjaista kastiketta? Kermaviilipurkkiin 2 rkl puolukkasurvosta ja maun mukaan sokeria. On minusta tosi hyvää.



Ja sit perinteistä on toki esim. punakaali + puolukkasurvos seos.



Sit voisit tehdä sellaista uunipuuroa (näillä säillä NOT), johon laitat ensin 2,5 dl ruishiutaleita ja sitten kerroksen tuota puolukkasurvosta ja vaikka sekaan pieniä omenakuutioita ja sitten päälle taas 2,5 dl hiutaleita ja maitoa 1 l ja vettä 2 dl. Tosin meillä kannattaa tehdä kerralla tuplasatsi, kun tuommoisesta ei tule meidän perheessä kuin äkäiseksi.

Oletko kokeillut sekoittaa vaniljasokerin kanssa vaikka maustamattomaan jogurttiin?



Entä oletko kokeillut tehdä sellaista pellillistä piimäpohjaista piirakkaa, johon tulisi päälle tuota survosta ja sen päälle sellaisia muruja?



Entä oletko kokeillut sitä lisukkeeksi vaikka ihan sokeroituna ruokapöytään - ruotssalaiset syö esim. lihapullien kanssa?



Entäpä oletko tehnyt koskaan siitä veriletuille sellaista kermaviilipohjaista kastiketta? Kermaviilipurkkiin 2 rkl puolukkasurvosta ja maun mukaan sokeria. On minusta tosi hyvää.



Ja sit perinteistä on toki esim. punakaali + puolukkasurvos seos.



Sit voisit tehdä sellaista uunipuuroa (näillä säillä NOT), johon laitat ensin 2,5 dl ruishiutaleita ja sitten kerroksen tuota puolukkasurvosta ja vaikka sekaan pieniä omenakuutioita ja sitten päälle taas 2,5 dl hiutaleita ja maitoa 1 l ja vettä 2 dl. Tosin meillä kannattaa tehdä kerralla tuplasatsi, kun tuommoisesta ei tule meidän perheessä kuin äkäiseksi.

ap :)

Hiutalepuuro ei varmaankaan kovin pitkää kypsennystä tarvitse?



ap taas

sekoita jugurttiin/ piimään ja lisää vähän talkkunaa mukaan. Siivilöi survosta ja lisää naudanlihan tai riistan (grilli-)marinadiin. Lisää kastikkeisiin, kokeile graavilohen kanssa. Hauduta ei-liian-kypsiä päärynöitä puolukkasurvoksessa ja vedessä, mukaan sokeria ja kanelitanko, tarjoa jäätelön kanssa ...

Ihania vinkkejä, kiitos!



ap :)

Muistin että meilläkin puolukoita pakkasessa ja sain sun avauksesta inspiksen. Sen survoksen voi aina siivilöidä, että saa kuoret pois, on monikäyttöisempi. Ja tietty vaikuttaa, jos seassa on sokeria. Sitä voi muuten myös lisätä vähän sämpylätaikinaankin, ehkä porkkanaraasteen kanssa? Voi tulla aika nätinvärisiä sämpylöitä :D



6