Paras perunasalaattiohjeesi uusista perunoista?
Kommentit (6)
-keitetyt perunat lohkotaan
-lisätään käristettyjä pekonikuutioita
- sitten pilkottua kesäsipulia varsineen
- kermaviiliin tsatsikidippi ja kaikki sekoitetaan
Tulee tosi hyvää!
-keitetyt perunat lohkotaan -lisätään käristettyjä pekonikuutioita - sitten pilkottua kesäsipulia varsineen - kermaviiliin tsatsikidippi ja kaikki sekoitetaan Tulee tosi hyvää!
tomaattia, oliiviöljyä, sipulinvarsia,
se on siinä :)
Molemmista on saatu kehuja vierailta.
1) perunat palasiksi tai lohkoiksi, mukaan vaikkapa sipulinvarsia, kaprista, suolakurkkua, tavallista kurkkua, mitä mielen juolahtaa.
Kastike:
2 rkl omenaviinietikkaa, 2 rkl, dijon-sinappia, 2 rkl karkeata dijon-sinappia, 2 rkl sitruunan mehua, oliiviöljyä sen mukaan, miten em. ainekset kunnolla sekoavat keskenään (yl. muutama rkl). Ainekset sekoitetaan esim. sauvasekoittimella ja kaadetaan kastike salaatin joukkoon. Anna maustua hetken aikaa jääkaapissa.
2) perunat lohkoiksi ja uuniin. Sillä välin palasiksi fetaa, aurinkokuivattua tomaattia, tuoretta tomaattia, kurkkua ja paprikaa.
Kun perunat on kypsiä, sekoitetaan ne muiden ainesten joukkoon ja sitten lorautetaan päälle vähän aurinkokuivattujen tomaattien öljyä.
Perunoiden (uudet perunat tietty kuorineen suupaloiksi) lisäksi viipaloitua retiisiä ja kevätsipulia, kastikkeeksi jogurttia, joka on maustettu piparjuuritahnalla + perusmausteet.
oliiviöljyä, kesäsipulia varsineen hienonnettuna, kaprista, sitruunamehua, mustapippuria ja suolaa.