Apua, äkkiä hyvä pannukakun resepti.

löytyy loistava ohje. Menee pellillinen yhdeltä istumalta. Löytyy ihan pannukakku-sanalla.

pellillä noin 50 grammaa rasvaa, anna ruskistua, kaada pellille taikina, joka koostuu noin 6 dl maitoa, 3 dl vehnäjauhoja, jotka on vatkattu ja joukkoon lisätty 2 munaa yksitellen ja niin, että rakenne on ensin rikottu, muutama ruokalusikallinen sokeria ja ripaus suolaa.



Uuni 225 ja huomaat kyllä kun on valmis

4 dl vehnäjauhoja

½ dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

8 dl maitoa

2 munaa

50 g margariinia



sekoita kuivat aineet. lisää maito & sulatettu + jäähdytetty margariini. leivinpaperille, 200-225 C. n.30 min.

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/574/Maailman%20paras%20pannukak…



Testattu, on hyvää. Mutta puolita sokerin ja rasvan määrä, ei kaipaa ollenkaan niin suuria määriä.

ja on huippua!

4 munaa

1,5 dl hienoa sokeria

2 tl vaniljasokeria

0,5 tl suolaa

1 litra maitoa

8 dl vehnäjauhoja

1,5 dl juoksevaa margariinia tai 150g voita/margariinia sulatettuna



Vatkaa kulhossa munia, sokeria ja suolaa kierrevatkaimella niin että munat alkavat hieman vaahtoutua. Lisää sekaan maito ja vatkaa niin että alkaa kuplia. Sekoita joukkoon jauhot niin että taikinasta tulee paksua, raskasta velliä. Lisää lopuksi sulatettu margariini.



Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, paista 200 asteessa noin puolisen tuntia kunnes on pinnalta kauniin ruskea.



Tarjoile hillon ja kermavaahdon kera.