Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
G: mikä on paras retroruoka esim. 1970-luvulta?
Kommentit (25)
kinkku-ananas-tomaattileivät runsaalla juustolla grillivastuksen alla laitettuna, nam.). Toinen suosikkini jauhelihatäytteiset letut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
70-luvulla ei ollut mitään koipireisiä.
Noi on kasariruokia, ei 70-luvun!/i]
se oli jotain tosi ihanaa, jauhelihaa, tomaattiviipaleita ja juustoa päällä.
On muuten nimestään huolimatta hyvää vieläkin, silloin harvoin kuin sitä jostain ravintolasta onnistuu saamaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
isolla voilla, punaisesta maidosta... sekaan raakaa sipulia...
maitoa, sipulia ja perunoita siihen, voinokare
Sisältö jatkuu mainoksen alla
minustakin :). Sekä lämpimät voikkarit uunissa, ranskiksen päällä esim.tomaattia+juustoa.
Mutta silloin ei sýöty broileria, vaan kokonaista kanaa. Oli meidän sunnuntairuokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
äiti paistoi oikein läskisiä sian kylkisiivuja ja sipulia valurautapannussa. Kun kyljet oli syöty, jäljelle jääneeseen rasvaan (jota oli ainakin kaks senttiä pannun pohjalla) kastettiin kuivia ruisleipäpaloja... Oli muuten hyvää. :)
Nykyisin ko. ruokaa on ihan turha edes kokeilla, kaupassa myytävä sianliha on niin rasvatonta, ettei pannulle tule sellaista rasvamäärää paistamisesta, että leipää voisi kastaa. Itse en ole kokeillut, mutta äiti valitteli joskus.
emmentaljuustoa kuorrutuksena. Ja itsetehdyt veriletut, kaupasta ostettiin valkoisessa muovipullossa sianverta : S
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kanankoipia oli ravintolaruokana 70-luvulla, muistan kun söin pienenä
22 toi oli sitä läskisoossia, nam
Vaan niitä rasvassa liotettuja leipiä, paras oli kun onnistui vielä kaivamaan siihen leivän päälle sellaisen melkein korpuksi paistuneen sipulisiivun... :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Läskisoossi ilmeisesti suurustetaan ja siihen lisätään vettäkin ja haudutellaan. Meillä ei tehty mitään kastiketta vaan kylkisiivut syötiin sellaisenaan rapsakkana ja pannulle jääneessä rasvassa liotettiin ruisleipäpaloja.
En tiedä olenko ikinä syönyt "oikeaoppista" läskisoossia.
22
Ihan toista kuin noi nykyiset einesletut.
emmentaljuustoa kuorrutuksena. Ja itsetehdyt veriletut, kaupasta ostettiin valkoisessa muovipullossa sianverta : S
tarvinnut lisätä mitään creme fraicheja sun muita rasvasekoituksia?
Mullakin oli sellanen valkonen eväspullo missä luki "tuoretta verta" mukana junassa 8 veenä.
vesiautomaatit, mistä sai ottaaa vettä muovimukiin hörpittäväksi, ilmaieksi.
Alue: Aihe vapaa
Niitä äiti paistoi aika usein mulle. Tosi terveellistä : )