Kuuluvatko SÄILYKEHERNEET mielestäsi joulupöytään?

minusta herneitä kuuluu syödä vain tuoreena ja kypsentämättä :)

Kuten kaikissa pakasteissa, myös pakasteherneissä on listerian vaara jos niitä ei keitetä :) Eikä tarvi keittää ruskeaksi mössöksi, riittää et vesi muutaman kerran kuplii ja ne on kuumentuneet. Vähän of topic, mut kuitenkin.

maku eroaa pakastetuista? En ole ikinä maistanut...

Mutta jo 40-vuotta sitten, kun vietettiin joulua mummolassa oli säilykeherneet aina osa joulupöytää ja tapa on säilynyt.

Säilykeherneet ovat joulupöydässäni ehdottomampi ruokalaji kuin kinkku tai laatikot.

Olen oppinut mieheni suvun kanssa joulua viettäessä että ainakin hämäläiseen joulupöytään nuo säilykeherneet ehdottomasti kuuluvat. Ennen mieheni tapaamista en missään tapauksessa olisi ajatellut niiden kuuluvan jouluun.



Itse en niitä syö ja muutenkin se säilykehernepurkki (!) on minusta varsin kummallisen näköinen lisä kaiken jouluherkun keskellä.



Omassa karjalaisessa suvussani saattoi olla kinkun vierellä pakasteherneitä. Mitään säilykepurkkeja ei joulupöytään laiteta.

Ehodottomasti kuuluu joulupöytään säilykeherneet, niissä on aiiiivan erilainen maku ku mauttomissa koppuraisissa pakasteherneissä; erilainen koostumus ja kiva suolaliemen maku, tietenki ne lämmitetään ja sekaan voi laittaa voita.



Äitini laittaa myös kesäkeittoon säilykeherneitä, niitä ihan pieniä "les petis pois", paremman makusia ku pakaste- tai tuoreet herneet siinäkin.

Tosin kesiksen noin muuten varhaisperunoita ja -porkkanoita.

Mutta miehelle ei joulu tule ilman purkkiherneitä. Jos vietämme joulun mun perheen kanssa, täytyy varuiksi ottaa oma hermepurkki mukaan :).

Eli siis en edes oikeastaan tykkaa niista, mutta ne, ja lanttulaatikko, ja rosolli samalla lautasella tuntuvat jouluna jotenkin "oikealta"... :D

Kuumennetaanko ne jotenkin? Vai vain valutetaan vesi pois?

En ole herneisiin törmännyt joulupöydässä vielä 30 vuoden ikään mennessä...

Onhan ne hyvä lisäke

Eikä meidän perheen/suvun joulupöydässä noita herneitä ole, eikä myöskään varsinais-suomessa, anopin pöperöissä. Ei ole vaan herneitä kohdalle sitten sattunut, näköjään.

meillä säilykeherneet ovat kuuluneet joulupöytään aina. Mutta niitä ei ole useinkaan syöty...ne unohtuvat melkein AINA mikroaaltouuniin, kun ne lämmitetään ennen tarjoilua. Saa nähdä miten käy taas tänä jouluna!

Lämmitetään ja laitetaan tarjolle kulhoon, tietenkin.

EI HERNEHIÄ, EI SAATANA.

että kuka nyt säilykeherneitä syö jouluna!!! Että ap:lle anoppi aikoo syöttää säilykkeitä joulupöydässä. Mutta näköjään kuuluu monenkin jouluun. Meidän ei. Missään muodossa.

Heti kättelyssä olisi voinut vastata että ei - mutta näin moni niitä syö?? joten kuulukoon, meillä ei toistaiseksi.

Toissa jouluna meinas paniikki iskeä, kun olivat jääneet ostamatta ajoissa ja pari päivää ennen jolua ei enää löytynyt mistään. Onneksi pieni lähikauppa pelasti siinä missä isot marketit myivät ei oota. Ja Turun seudulta ollaan.

pakasteherneet todella muttei liemessä notkuvat pierunsiemenet