Lue keskustelun säännöt.
Piparkakkutalon osien kiinnitys...
20.11.2009 |
Mitä siihen tahnaan tulikaan, jolla sai kestävän kiinnityksen... tomusokeria, munanvalkaista, vettä, oliko vielä jotain muuta?
Sulatettua sokeria en halua käyttää.
Kommentit (7)
ei siis vettä vaan munanvalkuaista
siis, tomusokeri, munanvalkuainen + sitruunanmehu
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta se osoittautui huonoksi vaihtoehdoksi, kun on kyse muumipiparkakkutalosta. Tai meillä ei ole tarpeeksi isoa paistinpannua siihen, että mahtuisi seinät siihen kastamaan. :-)
Täällä viime jouluna joku kondiittori kertoi toisesta kiinnitystavasta, mutta ei tullut sitä kirjoitettua muistiin. Mun muistaakseni siihen tuli tomusokerin ja munanvalkuaisen lisäksi jotain ainetta... mutta mikä se oli? /ap
jolla mä laitoin muumipiparkakkutalon kiinni...
sitruunahappo on se lisä jolla se kovettuu nopeesti, sitä saa apteekista...
eli munanvalukaista, tomusokeria, sitruunahappoa
sitä valkuaista jotenkin vaahdotettiin ja sitten sekoitettiin se tomusokeri ja pieni pisara viinihappoa...
yritän ettiä sitä ohjetta mutta en löydä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kattokaa tuolta
itse kyllä käytän sulatettua sokeria osien liimaamiseen, mutta pysyhään tolla sokeri-vesi-tahnallakin kohtalaisesti.
meillä vaan taloja kuljetellaan autossa pitkiäkin matkoja mummoille ja kummeille lahjaksi, joten vaatii parempaa pitoa.