Vispi- vai kuohukerma ja miksi?

Sisäpuolella ei kai niin väliä.Kuorruttaessa aina Flora Vispiä,koska se pysyy nättinä pidempään..

Vispikermasta tulee nätimpi kuorrutus. Kuohukerma menee vatkattaessa helposti yli. Siitä ei tule nättiä pursotettaessa.



T: Kondiittori

sekä sisään että ulos..

se on kyllä huomattu useimmat ostetut kakut on jostain tekoaineesta?



Useimmiten ostan kyllä vispikermaa kun siinä on pidempi säilytysaika. Mutta jos tiedän käyttäväni kerman heti ostan kuohukermaa se vaan on mielestäni "oikeampaa" kermaa, kerma kun on vaalean keltaista.

Valkoista vaahtoa siitäkin saa vasta kun vatkaa sen voiksi tulee siitä keltaista.