Mitä kaikkea säilöt tänä syksynä?
Itsellä 60 litraa omppumehua ja 10 hillopurkkia (sitruuna-omppua ja kaneli-omppua), teen vielä vaniljan makusena pari. Lahjaksi saattaa mennä osa jouluna.
Karviaisista kokeilen chutneytä muuten on viinimarjat sellasenaan pakkasen pohjalla kai niistä piirakkaa tai kiisseliä tekee, tuntuu vaan että olis kiva jotain erilaista kokeilla.
Mitä sulla on tehtynä ja onko jotain kivaa tulossa?
Koskaan en ole saanut ostettua mansikoita pakkaseen ja sekös harmittaa.. :(
Kommentit (5)
Mummoilta tulee niin paljon mehuja, hilloja, kurkkusäilykkeitä, punajuuria ym. että pysyy meitin 5 henkinen perhe vaivatta eväissä. Olen päättänyt, etten edes laita kahta herukkapensasta enempää omaan puutarhaan, ennenkuin muorit on siinä iässä, etteivät jaksa säilöä. Kahdesta pensaasta riittää lapsille sen verran, että saavat pensista suoraan maistella.
Mustikoita 17 litraa
Mansikoita 10 litraa
Vattuja 7(?) litraa
Vielä pitäisi puolukoita käydä hakemassa. Herukat syötiin tänä vuonna suoraan pensaista ja annettiin loppujen mädäntyä pensaisiin, ei vain mahdu niitä enää pakkaseeen. Viime vuodelta oli vielä punaista ja mustaa jäljellä... Omppusosettakaan en tänä vuonna pakasta, ei vaan mahdu.
Suppilovahveroita käydään keräämässä vielä jonkun verran, ne säilön ihan kuivaamalla.
Tarttis laittaa noita myyntiin huutikseen, mutta ei vaan saa aikaiseksi.
saatiin sieltä pottuakin mukaan pari säkkiä :)
Mustikoita 17 litraa
Mansikoita 10 litraa
Vattuja 7(?) litraaVielä pitäisi puolukoita käydä hakemassa. Herukat syötiin tänä vuonna suoraan pensaista ja annettiin loppujen mädäntyä pensaisiin, ei vain mahdu niitä enää pakkaseeen. Viime vuodelta oli vielä punaista ja mustaa jäljellä... Omppusosettakaan en tänä vuonna pakasta, ei vaan mahdu.
Suppilovahveroita käydään keräämässä vielä jonkun verran, ne säilön ihan kuivaamalla.
Mustaviinimarja mehuna sekä hyytelönä, puolukkaa sellaisenaan ja hillona, mustikkaa, mansikkaa hillona, vadelmaa, suolasieniä. Siinäpä ne tämän syksyn tuotokset.