Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
"Pullien" ohje hukassa! Sellaiset kierteet
15.09.2009 |
ELi ainekset lähes samat kuin pullataikinassa, hiivaa myöten. Ohjeessa Hiita JA RASVA liuotettiin maitoon ja sitten lisättiin sokeri, jauhot sun muut. Taikinasta tulee sellaista, joka ei tartu kiinni ja se on helppo kaulia, päällystää (jollain täytteellä, kanelilla tms.) ja leikata paloiksi. Palat laitetaan vuokiin ja paistetaan.
Mikähän tällaisten leivonnaisten nimi on? Mistä löytyisi ohje?
Kommentit (5)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ehkä ilmaisin itseäni vähän huonosti alkuperäisessä viestissä. Olen toki tehnyt vaikka minkälaisia pullia sekä vuoissa että ilman.
Mutta tämä hukassa oleva ohje EI OLE tavallinen pullataikina vaan siihen laitettiin nuo aineet eri järjestyksessä. Muistelen että lämpimään maitoon liotettiin hiiva JA lisättiin sulatettu rasva ennen jauhoja. Tällöin taikinasta tulee sellainen kimmoisa ja tarttumaton, helppo käsitellä. Uunissa se paistuu vähän rapeaksi/mureaksi eikä sellaiseksi kuin normaali pulla.
Soittaako kenelläkään kelloja?
t. ap
Alue: Aihe vapaa
pullia, laittoi ehkäpä hilloa sinne täytteeksi ja tosiaan käänsi ne kiepille paperivuokiin. Hyrriksi niitä kutsui.