Mokasinko nyt täysin (kakkupohjan teko)
Elämäni ensimmäinen täytekakkupohja. Naurakaa vain, mutta äitini on aina leiponut lapsemme synttärikakut. Nyt vaan äiti sairas ja pakko tehdä itse.
Tein 6 munan kakun. Ohjeessa sanottiin, että paistaa 35min 175ast.
Paistoin 40min, koska näytti vielä 35min kohdalla ihan keskeneräiseltä. Aukaisin sitten 40min kohdalla luukun, vedin vähän kakkua ulos ja tökkäsin haarukalla. Haarukkaan jäi kakkua, joten päättelin sen olevan vielä raaka ja työnsin takaisin uuniin.
Litsahtaako se nyt sitten auttamatta? Otanko jo pois vain mitä sille teen??
Kommentit (4)
Tuo on aika lyhyt aika noin isolle kakulle, riippuu vuuan koosta ja uunin tehoista. Kokeile hammastikulla muutaman min. päästä uudelleen. Kakun kypsyyden huomaa myös siitä, että se alkaa selvästi irrota reunoista ja muuttuu tavallaan pienemmäksi.
anna olla ja kato esim 5 mi npäästä udesdtaan.. hammastikulla on parempi koitta (itse ainakin teen niin).