Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Jos olet keliaakikko ja syöt gluteenitonta ruokaa ilman erikoistuotteita
09.09.2026 |
niin kertoisitko mitä kaikkea syöt.
Olen itse niin kyllästynyt niihin "erikoistuotteisiin" niin haluisin saada ruokailuun jotain järkeä.
Kommentit (17)
Vierailija kirjoitti:
Tavallista kotiruokaa gluteenittomista aineksista. Ainekset sellaisia missä ei ole gluteenia. Perunaa, riisiä, riisinuudeleita. Liha ym tuotteet tarkistetaan ettei sisällä gluteenia. Kasviksista ruokaa. Käytännössä pastat ja viljatuotteet on gluteenittomalla omat, muuten syödään koko perhe samaa.
Joten käytät kuitenkin erikoispastoja ja erikoisviljatuotteita. Näin ymmärsin kirjoituksestasi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jätät kaikki viljatuotteet, joissa gluteiinia pois, korvaat vaikka hirssillä ja tattarilla. Kaikkea muuta voi syödä. Meillä puolella perheestä on keliakia.
En syö mitään "erikoistuotteita". Syön gluteenittomista viljoista valmistettua leipää, pastaa jne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tavallista kotiruokaa gluteenittomista aineksista. Ainekset sellaisia missä ei ole gluteenia. Perunaa, riisiä, riisinuudeleita. Liha ym tuotteet tarkistetaan ettei sisällä gluteenia. Kasviksista ruokaa. Käytännössä pastat ja viljatuotteet on gluteenittomalla omat, muuten syödään koko perhe samaa.
Joten käytät kuitenkin erikoispastoja ja erikoisviljatuotteita. Näin ymmärsin kirjoituksestasi.
En ole aiemmin kirjoittanut, mutta juuri se tuo sitä mukavaa tunnelmaa arkeen, kun käyttää erikoistuotteita. Pystyn tekemään täsmälleen samanmakuisia leivonnaisia, kuin vielä 1990-luvulla sai konditorioista. Toki kasvis- ja liharuokia voi tehdä ilman sen kummempia gluteenittomia erikoistuotteita. Kaalilaatikkoa, kaalikääryleitä, perunamuusia, lihapullia, maksalaatikkoa, silakkalaatikkoa jne. Mutta konditoriatuotteisiin pitää olla erikoisjauhoja, jos ei sitten halua leipoa perunajauhosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kelirikko
Mikä kelirikko on?
Jään sulamisveden tielle aiheuttama rakenteen hajoaminen.
Mutta hassua että otit sen puheeksi tässä ketjussa jossa puhutaan ihan muusta.
Vähähiilihydraattista runsasrasvaista. Lihaa, kalaa, broileria, riistaa, rasvaisia maitotuotteita, voita, kasviksia, marjoja, jokunen hedelmä ja kesäperuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En oo oikeastaan jättänyt aijemmasta ruokavaliosta pois muutaku makaronit, venhänuudelit ja ruisleivän. Teen omat leivät, joihin tulee perunaa, kauraa, piimää ja tattaria. Nuudeleita jos haluaa, niin onhan niitä riisinuudeleita. Pizzataikina tulee tosi hyvä, kun siihen leipätaikinaan lisää lorauksen öljyä ja enemmän jauhoja. Ei kannata gluteenittomiavalmispitsapohjia käyttää. Ovat mautonta pahvia.
Vierailija kirjoitti:
Jätät kaikki viljatuotteet, joissa gluteiinia pois, korvaat vaikka hirssillä ja tattarilla. Kaikkea muuta voi syödä. Meillä puolella perheestä on keliakia.
Se on gluteeni, ei gluteiini.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jätät kaikki viljatuotteet, joissa gluteiinia pois, korvaat vaikka hirssillä ja tattarilla. Kaikkea muuta voi syödä. Meillä puolella perheestä on keliakia.
Se on gluteeni, ei gluteiini.
On se ennen ollut gluteiini. Joten turha päteä.
Gluteenittomien leipien kehitys on ollut huimaa pelkästään 5 viimeisen vuoden aikana. Esim. fazerin gluteenittomat paahtoleivät tai esim. Hannan leipomon limput jne. joissa ei ole gluteenia maistuvat nykyään käytännössä tavallisilta vehnäleiviltä.
Samoin gluteenittomat italialaiset pastat on käytännössä hiottu jo sen verran huippuunsa viimeisen 10v aikana että ne ovat tekstuuriltaan ja maultaan käytännössä mahdottomia erottaa vehnäpastasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En oo oikeastaan jättänyt aijemmasta ruokavaliosta pois muutaku makaronit, venhänuudelit ja ruisleivän. Teen omat leivät, joihin tulee perunaa, kauraa, piimää ja tattaria. Nuudeleita jos haluaa, niin onhan niitä riisinuudeleita. Pizzataikina tulee tosi hyvä, kun siihen leipätaikinaan lisää lorauksen öljyä ja enemmän jauhoja. Ei kannata gluteenittomiavalmispitsapohjia käyttää. Ovat mautonta pahvia.
Mikä on gluteenittomiavalmispizzapohjia hitit pitkä sana
Vierailija kirjoitti:
Gluteenittomien leipien kehitys on ollut huimaa pelkästään 5 viimeisen vuoden aikana. Esim. fazerin gluteenittomat paahtoleivät tai esim. Hannan leipomon limput jne. joissa ei ole gluteenia maistuvat nykyään käytännössä tavallisilta vehnäleiviltä.
Samoin gluteenittomat italialaiset pastat on käytännössä hiottu jo sen verran huippuunsa viimeisen 10v aikana että ne ovat tekstuuriltaan ja maultaan käytännössä mahdottomia erottaa vehnäpastasta.
Mitä haluat sanoa ap:lle tällä viestillä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Gluteenittomien leipien kehitys on ollut huimaa pelkästään 5 viimeisen vuoden aikana. Esim. fazerin gluteenittomat paahtoleivät tai esim. Hannan leipomon limput jne. joissa ei ole gluteenia maistuvat nykyään käytännössä tavallisilta vehnäleiviltä.
Samoin gluteenittomat italialaiset pastat on käytännössä hiottu jo sen verran huippuunsa viimeisen 10v aikana että ne ovat tekstuuriltaan ja maultaan käytännössä mahdottomia erottaa vehnäpastasta.Mitä haluat sanoa ap:lle tällä viestillä?
Kysy, ap, isältäsi ja äidiltäsi, kun et ole vielä oppinut lukemaan ja varsinkaan ymmärtämään suomea! Ai niin, mutta hehän ovat u l k o m a a laisia...
You, AP, can ask your dad and mom what those sentences mean!
You should go to school tomorrow so you can learn Finnish!
- Lohta
- Ahventa
- Haukea
- Seitä
- Kuhaa
- Siikaa
- Sikaa
- Nautaa
- Kanaa
- Lammasta
- Perunaa
- Riisiä
- Kananmunaa
- Maitoa
- Jogurttia
- Piimää
- Viiliä
- Rahkaa
- Maissia
- Banaania
- Omenaa
- Kurkkua
- Porkkanaa
- Tomaattia
- Vesimelonia
- Luumua
- Mansikkaa
- Mustikkaa
- Vadelmaa
- Viinimarjaa
- Viinirypälettä
- Kurpitsaa
- Raejuustoa
Jne.
Olen kasvissyöjä enkä syö ollenkaan mitään, missä on ruista, ohraa, kauraa tai vehnää, en edes gluteenittomina. Ei ole vaikeaa. Monelle vaikein on kai leipä ja muut leipomustuotteet, mutta kun päästää irti leipää, leipää, leipää ja leivänkin päälle leipää -päähänpinttymästä, on viljojen jättäminen aika helppoa.
Alue: Aihe vapaa
Tavallista kotiruokaa gluteenittomista aineksista. Ainekset sellaisia missä ei ole gluteenia. Perunaa, riisiä, riisinuudeleita. Liha ym tuotteet tarkistetaan ettei sisällä gluteenia. Kasviksista ruokaa. Käytännössä pastat ja viljatuotteet on gluteenittomalla omat, muuten syödään koko perhe samaa.