Lue keskustelun säännöt.
Pehmeän mustikkapiirakan ohje? Kysymys on kotileipureille, jotka ovat tehneet tällaisia
31.07.2026 |
Tiedän kyllä sen ohjeen, jossa piirakkavuokaan tehdään pohja ja sen päälle marjat ja kermaviili-sokeri-kananmuna seos. Nyt vaan ei ole sitä kermaviiliä.
Kommentit (6)
Vierailija kirjoitti:
Kermaviilin voi korvata vaikka maustamattomalla jugurtilla, maitorahkalla tai piimällä jos jotain näistä löytyy.
Kiitos vinkistä. Maustamatonta jugurttia ja piimääkin löytyy jääkaapista. -ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pehmeäpohjaisia korkeampireunaiseen vuokaan kuin piirakkavuoka?
Ripottele ne mustikat ihan taikinan päälle.
Vaihtoehto 1) pullataikinapohjan päälle mustikkaa tai sokeroitua mustikkasurvosta
Vaihtoehto 2) Murotaikinapohja, jonka päälle paljon mustikoita ja hieman sokeria ilman mitään ylimääräisiä härpäkkeitä
Paa vaan mustikoita, vähän perunajauhoa niin sakeutuu ja sokeria, hillosokeri parempi jos sitä on. Ei tartte olla mitään viiliä. Viilin voi kyllä korvata rahkalla tai jugurtilla, laita vaan kananmunaa sekaan, muuten tulee liian löysää. Pullataikina paras.
Kermaviilin voi korvata vaikka maustamattomalla jugurtilla, maitorahkalla tai piimällä jos jotain näistä löytyy.