Täydellisissä lihapullissa on pienen pieniksi silputtua sieniä
Sienet, varsinkin herkkusienet auttavat lihapullia pysymään mehukkaampina. Minun lemppari vihannekset lihapullataikinassa on sienet, sipuli, inkivääri ja valkosipuli.
Mausteena chilijauho, pippuri, suola ja sahrami.
Kananmunaa lihapullataikinaa ja leivänmuruja, voisi myös pistää jokaisen lihapullan väliin aurinkokuivattua tomaattia
Kommentit (10)
Parhaat lihapullat saa soijarouheesta.
Vierailija kirjoitti:
Parhaat lihapullat saa soijarouheesta.
Eikös ne sitten ole soijapullia?
Juuston pala lihapullien sisään
Ap
Sieniä ei vaan pysty syömään, pienikin määrä aiheuttaa kamalat vatsavaivat ja ripulin.
Inkivääriä ja valkosipulia laitan broilerpulliin.
Toi herkkusieni varmaan toimii kanssa. Itsellä kokemusta lähinnä suppilovahveroista ja kanttarelleistä lihapullan lisukkeena. Ensin mainitut on hyvä lisuke myös kuivattuna. Mutta määrän kanssa saa olla tarkka. Paisuvat yllättävän ruokaisiksi jos liikaa laittaa.
Ja kanttarellit on parhaita tuoreina. Sellaisina pikkurillin pään kokoisina palasina. Nam... Voita paistamiseen täyteläisyyden takaamiseksi, mutta ei liikaa lämpöä ettei pala.
Murekkeena menee mulla tällainen viritys. Peruslihapullataikina limpun kokoiseksi potkoksi. Keskelle ura, johon tomaatimurskaa, fetarouhetta ja aurinkokuivattuja tomaatteja murusina. Päälle vielä oliivisiivuja ja mozzarellaraastetta
Uunissa kypsäksi ja pinta rapeaksi,,, :P
Mä laitoin viimeksi lihapullataikinaan kunnolla juustoraastetta. Olipa hyvää.
Banaani toimii kanssa.