Pesetkö kananmunat ennen keittämistä?
Kommentit (59)
Harvemmin, mutta pakastan keitinveden myöhäisempää käyttöä varten.
En. Mutta pitkään mä keitin samalla samassa kattilassa kuin kananmunat, myös vaikka vähän lisukevihanneksia tai kourallisen pastaa. Yksin kun elän, ja tuntui turhalta eri kattiloissa pientä annosta keittää. Sitten luin, että niitä kananmunia ei Suomessa pestä, että säilyvät paremmin, eli niissä on käytännössä ulostetta kanan kloaakista. Lopetin kyllä samassa kattilassa muun ruoan keittelyn, ajatus ulostevedessä keitetystä parsakaalista tai pastasta ei napannut :D
Jos kananperseestä tuleva tavara ällöttää, niin ehkä ei kannata syödä munia.
Vierailija kirjoitti:
Klassinen jatkumo *Pesetkö jauhelihan' ketjulle luulisin
OIKEINKIRJOITUS: "jauheNlihan"!
Minä laitan pyykinpesukoneeseen muun pyykin sekaan +95C, eli valkopesuun, valkoisiahan kananmunat ovat. Ruskeat ja kirjavat munat pesen kirjopyykin kanssa +60C.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä yleensä vain nopeasti desinfioin, kun ei niissä ole näkyvää likaa.
Desinfioit kiehuvassa vedessä?
Kuulisin kritiikiä miksei minuuttien keittäminen ei tappaisi liki kaikea=? Kuumat lähteet merenpohjassa sisältävät kasan eliölajeja jotka kestävät sataa astetta.
Ehkä, mutta ne samat eliöt, joita on jossain Maleaarien hautavajoamassa eivät elä kanan perseessä. Koli ja mitä näitä nyt on häviävät keitettäessä.
Mariaanien hauta jos saan korjata ja ne eliöt elävät tulivuoren vesilähteessä. Merenpohjassa on kylllmää. Saatat olla se äipskänope joka naputtaa meikän pilkkuvirheistä - pääsimpä kostamaan!
Se on pääsinpä, jos saan korjata.
Pesen vain omat munat. Käsinpesu, en keitä.
Minä tiputan aina kennon pyykkikoneeseen samalla kertaa kuin lakanapyykin. 90 astetta varmasti putsaa munat ja lopputuloksen voi poimia nukkasihdistä.
Ennen keittämistä munat on syytä kuumentaa uunissa 200 asteeseen noin puoli tuntia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Klassinen jatkumo *Pesetkö jauhelihan' ketjulle luulisin
OIKEINKIRJOITUS: "jauheNlihan"!
Anteex mitä?!
Jep. Tiskikonessa, ulkoa ja sisältä hammasharjalla. Huolellinen huuhtelu + kuivaus terveyssiteeseen, mieluummin käyttämättömään.
Taito Mämmikoura kirjoitti:
Mä kuorin ne ennen keittämistä
Tää on ehdottomasti suositeltavin tapa.
Pesaisen käsin joo. "Desinfioidutkaan" ulosteet ei oo tervetulleita mun suuhun. Kuoriessahan muna kontaminoituu käsien kautta siitä, mitä kuoressa (edes teoreettisesti) on. Huuhtaisen tosin vielä kuoritunkin munan saadakseni mahdolliset kuorenhippuset irti. Taidan oikeastaan olla vähän tyhmä.
Liotan etikassa 2-3 vuorokautta ennen keittämistä. Poistaa pöpöt tehokkaasti kuoresta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Klassinen jatkumo *Pesetkö jauhelihan' ketjulle luulisin
OIKEINKIRJOITUS: "jauheNlihan"!
Anteex mitä?!
Anteeksi mitä?!
Pesen astianpesukoneessa niin kypsyvät siinä samalla. Puhdas ja kova muna on parasta.
Pyyhin munan verhoon.