Reipas ja tunnollinen lammas

Nro 211: "En tiedä, mistä suosituksista puhut. Et ainakaan nykyaikaisista suomalaisista ravitsemussuosituksista. En tunne yhtään tuolla tavalla syövää ihmistä. "

Minäpä tiedän. Jossain vaiheessa esimerkiksi suositeltiin, että 5 viipaletta ruisleipää päivässä. Okei, 5 viipaletta Vaasan jälkiuunileipää tekee 414 kcal. Siis pelkästään ne leipäviipaleet. Ilman mitään levitteitä tai muita leivänpäällisiä. Mun energiankulutuksellani noi leivät olisi jo yli 30% päivittäisestä energiantarpeestani ja muuhun päivän aikana syömisiini jäisi vain 886 kcal. Aika haastavaa, jos haluaa, että saa ravinnostaan kaiken tarvitsemansa tai ainakin lähes kaiken niin, että vain jotain tarvitsee ottaa purkista. 

En pidä itseäni minään salaliittoteoreetikkona, mutta uskon silti siihen, että meidän suomalaisten ravitsemussuosituksiin vaikuttaa aika paljon meidän kotimainen maatalous. Ruisleipää, maitoa jne. Välimeren ruokavaliota pidetään yhtenä maailman terveellisimmistä, vaikkei siellä taideta syödä edes yhtä ruisleipäviipaletta päivässä. 

Nro 227: "Syömisen tarkoitus ei tosiaan ole ensisijaisesti nälän poistaminen vaan kehon tarvitsemien ravintoaineiden saaminen. 

Ihminen voi olla samanaikaisesti ylipainoinen ja aliravittu. Katsoin kerran dokkarin supernirsosta brittimiehestä, joka ei ollut moneen vuoteen syönyt MITÄÄN muuta kuin ranskalaisia. Hän oli melko pyöreä. Verikokeissa selvisi vakavat puutostilat, itsestäänselvistä syistä. "

Juuri näin. Kun mä reilu vuosi sitten aloin pienentää annoskokojani, kirjasin aluksi kaikki syömäni ylös. Huolehdin, että kalorimäärä on se, mikä pitääkin, mutta ennenkaikkea sen vuoksi, että näen, miten ne ravintoarvot sitten menee. Ja kysehän ei ole pelkästään proteiini/rasva/hiilihydraatti -jutusta vaan kuidut, magnesium, kalium, rauta, kalsium, eri vitamiinit jne jne. Ja sen mukaan, mitä olin syönyt aamiaisella ja lounaalla, mietin sitten päivällisen ja mahdollisen iltapalan. Syönkö iltapalaa vai en, riippuu aina ihan siitä, mihin aikaan olen syönyt päivällisen. Mutta jos totesin, että jaahas, kalsiumia on tänään ollut liian vähän, niin sitten laitoin loppupäivän ruuat niin, että kalsiumia tuli riittävästi. 

Vierailija kirjoitti:

Sulla on AP hyvä aloitus. Kysyit ihan selvästi syömisestä ja painosta. Siitä huolimatta täällä kaikki saliniilot esittelee saavutuksiaan jne, eivät kuitenkaan vastaa asiaasi oikein mitenkään. Milloin on kukakin laihtunut mitenkin paljon, kysymyshän oli sinusta.  On proteiinisynteesiä ja vuoristoratailmiötä, hitaita hiilihydraatteja, imeytymistä jne.

Ettekö osaa oikeasti vastata ihan tavalliseen kysymykseen. Mikä ilo on tulla rehvastelemaan omilla tuloksillaan, kun AP muistaakseni puhui vertaistuesta.

Oma asiani on se, että älä anna periksi. Ei toi BMI ole kauhean paha, kyllä se siitä korjaantuu. On täällä kuitenkin hyviäkin ohjeita, mutta ne liittyy syömiseen, ei kuntoiluun.

Ehdotan sitten itsekkin. Unohda kaikki hifistely, ja keskity kaloreihin. Kulutetut ja syödyt. Noi sun ruoat näytti muuten ihan hyvältä.

No mä vastasin jo ekassa kommentissani ap:lle, että en ole laihtunut vaihtamalla tuotteen A tuotteeksi B jne. Kokeiltu on. Ja erilaisia nk kitudiettejäkin on tullut kokeiltua, mutta heti, kun dieetin lopetti, lihoi taas. Aloin laihtua tasaisesti vasta sitten, kun vähensin syömistäni. Ei sillä ole merkitystä, saanko liikaa kaloreita ruisleivästä vai kaurapuurosta, jos kuitenkin saan liikaa kaloreita. Toki jos ruisleivän tilalta syö pätkän kurkkua, niin se vaikuttaa asiaan, mutta jos sen kurkun lisäksi vetää sitten erilaisia siemeniä ja pähkinöitä niin, että kalorimäärä on sama kuin siinä ruisleivässä, niin ei sillä ole mitään eroa. 

Mä tiedostin tässä vajaa vuosi sitten, kun aloin syömään vähemmän, että mä olen kyllä syönyt aina varsin terveellisesti, mutta pahimmillaan nelihenkisen perheen ruuat. Kuin muistelen omaa lapsuuttani ja millaisia määriä äitini ja isäni söi, niin mähän söin vuosikausia enemmän kuin he molemmat yhteensä. Ja sitten myöhemmin vielä päälle parin lapsenkin sapuskoiden verran. Tajusin sitten senkin, että mun lautaseni olivat paljon suurempia kuin mitä lapsuuudenkodissani 1960-luvulla oli. Jos lastasin ison lautasen ihan lautasmalllin mukaisesti, niin siinä nyt vaan oli yksinkertaisesti liikaa. Sekin muuten aikoinaan hämäsi, kun sanottiin, että kevyttä työtä tekevän naisen energiankulutus olisi noin 2000 kcal/vrk. Ei otettu huomioon sen paremmin pituutta kuin ikääkään. Tolla kalorimäärällä mulle (olen 157 cm) tulisi kilo lisää joka 10. päivä.

Vierailija kirjoitti: Muistan, kun eräs työkaverini kerran puhui siitä, ettei ymmärrä miksi ei laihdu, kun syö niin terveellisesti. Hän kertoi, että lounas on aina kanasalaatti-wrap, proteiinijuoma ja jääkahvi. Hän arvioi sen olevan yhteensä 700 kaloria maksimissaan. Päätimme sitten tutkia yhdeessä, että paljon hänen aamiaisessa on ruokaa. Kanasalaatti-wrap oli 600, siihen päälle proteiinijuoma 250 ja jääkahvi oli 500 kaloria. Yhteensä siis 1350 kaloria lounaaseen. Hän oli ihan ihmeissään, että miten voi olla noin paljon kaloreita, kun kyseessä oli tosiaan vain kanasalaattia sisältävä wrap ja jääkahvi, kun "eihän siinä ole muuta kuin kahvia ja maitoa". Tuo kombo ei edes pidä häntä kylläisenä loppupäivää.

Monissa "terveellisissä" ruuissa on yllättävän paljon kaloreita. Varsinkin valmisruuissa. 

Vierailija kirjoitti:

Itse kävin ravitsemusterapeutilla, se auttoi näkemään mikä ruokavaliossani oli vialla. 

Toinen, mikä auttoi oli kuntosaliharradtuksen aloittaminen. Siis ihan pt:n avulla. Lihasmassa kuluttaa enemmän ja lisää aineenvaihduntaa.

Ikä vähentää aineenvaihduntaa, ja kannattaa tehdä myös terveystarkastus, jos on jotain piileviä sairauksia. 

Mä suosittelen kans sekä ravitsemusterapeuttia että kuntosalia pt:n avulla, jos ei omin avuin onnistu muokkaamaan syömisiään ja/tai liikkumisiaan niin, että laihtuu. Ja ehkä kannattaa käydä myös jossain terveystarkastuksessakin, jos epäilee, että taustalla on jokin sairaus kuten esimerkiksi kilpirauhasen vajaatoiminta. Synlabissa pääsee muuten kilpirauhaskokeisiin ilman lääkärin lähetettäkin, maksaa alle 80 €