Reipas ja tunnollinen lammas

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jotenkin tuo suositus toi mulle rahankin mieleen. Jätetään leikkeleet ostamatta ja pelkkää juustoa ja kasviksia leivän päälle. Ruoka on liian kallista. 

Eikö ne kasvikset ole leikkeleitä kalliimpia? 

Ei ole. Melkein mikä tahansa kasvis on kilohinnaltaan halvempaa kuin kokolihaleikkeleet ja moni kasvis - varsinkin kalit ja  juurekset - halvempaa tai korkeintaan saman hintaista kuin leikkelemakkarat.

Nro 161: Mutta vielä tohon "halpuutukseen". Tossa uudessa suosituksessahan ykkösryhmään kuuluu myös marjat. Kuulostaa hyvältä. Kun mä keitän itselleni aamupuuron, lätkäsen päälle tuoreita mansikoita, vadelmia, pensasmustikoita, karhunvadelmia tms. Sellaisen 80-100 grammaa. Mutta tullaanko laitoksissa saamaan aamupuuron päälle marjoja samalla tavalla? No ei todellakaan. Ne "marjat" on sitten jotain halvinta tölkissä olevaa mehukeittoa. Just googletin K-menun mansikkakeiton tuoteselosteen ja 100 grammassa mehukeittoa on vain 6,3 g mansikkasosetta. Ei siinä ole pahemmin mitään muutakaan, ei edes energiaa. Vain 8 kcal. Ainoa, mitä siinä on (erilaisten lisäaineiden lisäksi), on C-vitamiini ja sekin lisätty siihen. Yhtä hyvin voisi ottaa C-vitamiinitabletin purkistakin. Se on kuitenkin halpaa ja voidaan katsoa, että ravintosuosituksen mukaiset marjat tulee katettua mehukeitolla. 

Minä. Tai no tietty läheisten hautajaisissa, mutta en muuten.

Nro 161: "Kas, harvassa paikkaa on lisäravinteet vapaasti otettavissa, ovat nimittäin kalliita. Totta tuo aiempi kirjoituksesi lanttusoseesta: näiden suositusten myötä mennään taas entistäkin vähemmälle proteiinilla ja enemmälle hiilihydraateille ja sokerille. Ankeutus on ollut laitosruoan käytäntöjen ohjenuora jo kauan, ja ihan vilpittömästi säälin niitä potilaita joiden hoitojakso on pitkä (millä tahansa ruokavaliolla) tai jotka eivät pääse sinne kanttiiniin.

Jos pitkän tähtäimen ajatus on säästää potilasruokailusta vielä lisää, olisi reilumpaa suoraan ohjata potilaat sinne omakustannelinjalle kuin jeesustella suosituksilla ja käytännössä hinnan ohjaamana saada heidät pahoinvoiviksi tyrkyttämällä sokeria sokerin perään. Onneksi sentään syöpiksillä, missä potilaat kipeästi tarvitsevat mitä tahansa mikä maistuu, laitosruoan lisävaihtoehdot tulevat säätiöiden ja järjestöjen kautta, julkisella sektorilla kun ei ole rahaa ja yksityisellä ei ole halua tarjota minimiä parempaa. Terveiset Pirpalta ja parilta privalta."

Sillä osastolla oli lihavuusleikkauksissa olleita ja mä luulen, että noi vapaasti otettavat lisäravinteet oli sitä varten. Mä olin siellä puhjenneen umpparin takia tai siis siksi, että jouduin olemaan antibioottitipassa. Muuten olisinkin lähtenyt sieltä samantien kotiin :D 

Nro 136: "133, ei ole lupa tilata mitään kaurapatukoita, maksaa liikaa. Pulla on k-menu peruspitko, k-menu kuivakakku (tiikeri, sitruuna) tai harvakseltaan pullava, tosin pullava on kallis.

Sairaalasta puheenollen, moni ns liemillä lyhyenkin aikaa oleva potilas on tuskissa siksi, että kaikki tarjottava on makeaa niitä kahta sosekeittoa lukuunottamatta. Mun urani alussa 2003 tarjoilin sairaalan omalla keittiöllä valmistettuja lohiruusukkeita, tuntuu ihan utopialta nykyään."

Mä en ollut 5 vuotta sitten Jorvissa edes liemillä, mutta aamiaiseksi oli pienen pieni pala ruisleipää, jonka päällä viipale juustoa, mukillinen kahvia sekä lasillinen tuoremehua ja lasillinen jotain mehukeittoa. Osaston yhteistilassa oli potilaita varten jääkaappi, jossa oli niitä erilaisia ravintojuomia. Kaikki makeita: suklaata, mansikkaa jne. Ei auttanut 2 tuntia heräämöstä pääsyn jälkeen muuta kuin vetää aamutakki päälle, laittaa lompakko taskuun, ottaa tippateline mukaan ja lähteä sairaalan toisessa päässä olevaan kahvioon aamiaiselle. Nauratti, kun hissille mennessäni kansliasta tuli hoitaja puolijuoksua ja kysyi, mihin oikein olen menossa, kun en ole saanut vielä edes mitään kipulääkettäkään. Sanoin, että tarvitsen aamiaista enkä kipulääkkeitä. Ostin varmuuden vuoksi mukaan salaattiannoksen, jos lounas olisi jotain vastaavaa. Kuten olikin, joten söin lounaaksi sen kanasalaattini.