Kampin Pimu

Mun naapurini oli tainnut tehdä virheostoksen ja antoi sitten minulle kaksi Mama Extreme Tom Yum kuppinuudelipurkkia.

Söin toisen tänään lounaaksi. Miten voikin nuudelit olla tympeän  makuisia! Sitä pahvista makua ei peittänyt edes tuliset mutta superteollisen makuiset pussimausteet.

Ostaako joku näitä ihan vapaaehtoisesti ja syödäkseen? Kauhistuksen kananhäkki!

Tässäpä jotain, joka tämän ketjun seuraajailta on sujunut selkäytimestä jo aikaa. Helsingin Sanomat kirjoittaa:

"Hinnan merkitys ruokaostoksilla on nyt suurempi kuin koskaan aiemmin. 

Aiempaa isompi osa asiakkaista on vaihtanut kauppaa halvempien hintojen perässä.

Ylipäätään ketju-uskollisuus on vähentynyt, ja suomalaiset ovat valmiita juoksemaan tarjousten perässä eri ketjujen kaupoissa.

Asiakkaat seuraavat hänen mukaansa tarjouksia nyt todella tarkkaan.

Tarjousten merkitys on todella iso. 90 prosenttia sanoi seuraavansa ja hyödyntävänsä tarjouksia." 

Vierailija kirjoitti:

Kampin Pimu kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lähi K-kauppaan teen just ostoslistaa. Näköjään naudan sisäfile maksaa 49,90€/kg niin itselle ja miehelle käyn ostaa 300g pihvit. Parsa näyttää olevan 10€/kg niin niitä kans 100g molemmille. Joku hollandaise valmis kastike myös ja sitten mikroon laitettavia kermaperunoita. Mansikoita jälkiruoaks ja suklaakastiketta. Annos yli 20€ mutta mä en olekaan köyhä eikä ole tarvetta säästää. Rahaa tulee kotiin enemmän kuin tarvis :) ehkä 30€ menee keskimäärin per henkilö per päivä. Joka päivä menee smoothieita ja ihan proteiinipatukoita. Kasviksista ei kauheasti tykätä paitsi mansikoista niin siksi juodaan noi kasvikset.

🥱 miten mielikuvitiksetonta.

Kampin pimu varmaan keksii syödä jotain soijarouhepihvejä ja keitettyä perunaa sitten? Tai nakkeja ja ranskanperunoita? Tai jopa sienikeittoa?

Nääh, mä lähinnä sitä, että jos pitää spräädäillä kalliilla sapuskoilla, vois keksiä jotain muuta kuin sisäfileen, valmishollandaisekastikkeen 🤭 ja mikrokermaperunat 😂

Ne maistuukin just siltä miltä kuulostaa. Valmiseineksiltä. Hyvää siitä tulee vasta jos näkee vähän vaivaa ja tekee itse.

Varmaan, ja toivottavasti huomenna äitienpäivänä monilla onkin herkkua pöydässä!

Muuten, hyvän kokin tunnistaa siitä, että vaatimattomistakin raaka-aineista ossa tehdä hyvää ruokaa. Mutta se vasta vaatiikin osaamista ja sitä mikä nykyään on tosiluksusta; aikaa ja viitseliäisyyttä.

P.s. Mä menen ravintolaan, laiskimus kun olen!

Vierailija kirjoitti:

Lähi K-kauppaan teen just ostoslistaa. Näköjään naudan sisäfile maksaa 49,90€/kg niin itselle ja miehelle käyn ostaa 300g pihvit. Parsa näyttää olevan 10€/kg niin niitä kans 100g molemmille. Joku hollandaise valmis kastike myös ja sitten mikroon laitettavia kermaperunoita. Mansikoita jälkiruoaks ja suklaakastiketta. Annos yli 20€ mutta mä en olekaan köyhä eikä ole tarvetta säästää. Rahaa tulee kotiin enemmän kuin tarvis :) ehkä 30€ menee keskimäärin per henkilö per päivä. Joka päivä menee smoothieita ja ihan proteiinipatukoita. Kasviksista ei kauheasti tykätä paitsi mansikoista niin siksi juodaan noi kasvikset.

🥱 miten mielikuvitiksetonta.

Vierailija kirjoitti:

Itse ainakin olen opetellutjo lapsena syömään ja pitämään siitä terveellisestä ruoasta kuten kasviksista, palkokasviksista ja täysijyvätuotteista. On huomaamatta jäänyt kokonaan pois einekset, leikkeleet ja punainen liha. Maustamatonta kanaa ja kalaa syön välillä. Sekä soijarouhetta ja soijasuikaleita runsaan proteiinin saannin takia ja tulee ihania kastikkeita. Ei tarvitse syödä niitä epäterveellisiä, rasvaisia ja suolaisia juttuja vain, koska niihin on tottunut ja siksi mukamas tosi hyvää. Meillä ei edes lapset pidä mistään kinkkuleikkeleistä koska liian suolaisia heidän makuunsa.

Soijarouhe valmistetaan leikkaamalla soijapavut hiutaleiksi, joista poistetaan öljy uuttamalla heksaaniliuottimen avulla. Liuotin poistetaan haihduttamalla.

Soijarouheen sisältämä fytiinihappo estää voimakkaasti kalsiumin, raudan ja seleenin imeytymistä sekä jonkin verran myös sinkin imeytymistä.

Ihanaa, varmasti melkein yhtä ihanaa kuin maustamaton kala ja kana.