Lihapullaketjuun saa laittaa vapaasti omia hyviä reseptejä.

Kiviäki kiinnostaa. Jotka tosin muistuttavat hiukan lihapullia.

700g jauhelihaa
2 kananmunaa
0.5dl kerma
1 sipuli
Paprikamaustetta
Korppujauhoja
Suolaa
Fetajuustoa oman maun mukaan
Pippuria

400 g jauhelihaa
1 prk kermaviiliä
0,5 dl korppujauhoja
1 pss sipulikeittoa
1 muna

Minä kuulun lihapulla yhdistykseen ja uskon myös Jeesukseen Kristukseen. En silti muista yhtäkään hyvää reseptiä. 

[quote author="Vierailija" time="25.04.2015 klo 23:21"]

Kiviäki kiinnostaa. Jotka tosin muistuttavat hiukan lihapullia.

[/quote]

Sinut pitäisi lihapullittaa torilla mielipiteestäsi. Kaikki rakastavat lihapullia ja ovat niiden ystäviä. Ne jotka eivät ole ovat omituisia.

Lihapullapillu

1,5 dl kermaa
1dl korppujauhoja
1 sipulikeittopussi
1 kananmuna
400 g jauhelihaa
1 sipuli pannulla käytettynä

Toinen versio on ilman sipulikeittopussia, silloin mausteeksi laitan suolaa, mustapippuria ja paprikajauhetta.

Kaiken salaisuus on pullien pyörittäminen. Ei saa tulla sitkeitä palleroita :)

400g j.meattii, 1 iso sipuli, 1 kananmuna, 1tl suolaa, mustapippuria, 1,5 rkl korppujauhoa sekoitettuna n.10 rkl vetee. Vaivaa taikina hyvin, pyörittele pullat ja paista pannul tai uunis. Helppoo ja parasta.

Mä teen aina sipulikeitto-ohjeella. Parhaita tulee kun käyttää luomu-sipulikeittoa ja laittaa 400g sijasta 700g paketin jauhelihaa. Ei tule liian suolasta. :)

500g paistijauhelihaa (luomu)
sipuli
kaurahiutaleita ja hieman vettä
kermaviiliä
auraa
suolaa ja pippuria

Taikina kuin taikina, mutta maustepippuria pitää olla runsaasti.

Perus 400g jauhellihaa + kananmuna. Sit yks paketti pekonia silputtuna taikinaan sekaan. Sen jälkeen tuo taikina kääritään fetajuustonokareen ympärille.

Jauhelihaa, sipulia, mausteita. Kaikki muu on vain "jatketta", täysin turhaa.

[quote author="Vierailija" time="25.04.2015 klo 23:21"]Kiviäki kiinnostaa. Jotka tosin muistuttavat hiukan lihapullia.
[/quote]
Miksi avasit ketjun jos ei kiinnosta? Aika säälittävää.

[quote author="Vierailija" time="25.04.2015 klo 23:38"]1,5 dl kermaa
1dl korppujauhoja
1 sipulikeittopussi
1 kananmuna
400 g jauhelihaa
1 sipuli pannulla käytettynä

Toinen versio on ilman sipulikeittopussia, silloin mausteeksi laitan suolaa, mustapippuria ja paprikajauhetta.

Kaiken salaisuus on pullien pyörittäminen. Ei saa tulla sitkeitä palleroita :)
[/quote]
No miten ne pyöritellään??!
Katson olevani ihan ok-pätevä keittiössä mutta lihapullia en handlaa sitten millään. On kokeiltu kaikki taikinat ja paistometodit mutta ne ei vaan onnistu. Oisko se ongelma sitten tuossa pyörittelyssä.

Jytkympää saa, kun maustaa esim. Taco spice mixillä 'smoked chili garlic'. Lisäksi valkosipulia ja tomaattipyrettä mukaan. Curry ja inkivääri käy kans hyvin, jos tulisemmasta tykkää. Parmesanraaste antaa hyvää makua. Sipuliaineksien sijaan voi vaihteeksi laittaa jotain muutakin pussikeittoaineksia, vaikka juustokeittoa. Chorizomakkarasta saa kans kivaa makua.