Helvetin juhlat..
Pitäisi saada loihdittua tarjoilut juhliin.. Voinko vain leikata poraan sisäfileen "pihveiksi" ruskistaa pinnalta ja heittää ruokakerman kera haudutuspataan ja uuniin? En ole IKINÄ tehnyt tuollaista mutta helposti saisi ja aikaa jäisi stressata muuta.. Gluteeniton levykakkupohja on kuin vessapaperia, varmaan pelkkä märkäläntti kun tarjoilen.. Ei kestä yhtään "kosteita" hedelmiä vaan lässähtää heti. Vinkkejä?
Kommentit (10)
Mitkä juhlat ja montako vierasta? Muita rajoituksia kuin gluteeniton?
Jos ei ole rahasta kiinni niin tilaa pöperöt suoraan jostain catering -lafkasta.
Syäniidikabseleita saa abteegeista.
Tee kääretorttu perunajauhoista. Tai Tiramisu - niitä keksejä saa gluteenittomina.
Gluteenittomasta jauhoseoksesta (Sunnuntai) tulee ihana kakkupohja. Nousee hyvin ja on todella kuohkeaa eikä lässähdä. Muista vain siivilöidä jauhot, niin ei tule paakkuja.
Täytekakkupohja perunajauhoista on mulla onnistunut hyvin. Tai tee juustokakku gluteenittomista kekseistä, takuuvarma.
Possun voi hyvin tehdä noin, jos haluaa päästä helpolla. Paprikajuustokerma tuo hauskan savupaprikan maun. Vähän tuoretta paprikaa ja herkkusientä mukaan?
Täytyy yrittää vielä noilla sunnuntai jauhoilla. Levykakkupohjan kun saisin tehtyä niin pääsisin helpolla, ei tarvisisi väsätä 2 pyöreää kakkua.
Taidan lorauttaa Mustapekka- ja paprikakermaa, hieman maizenaa ja linkaista ne possut sinne uuniin. Hyvä idea myös tuore paprika ja herkkusienet :) onko kellään vinkkiä mitä saisi aikaiseksi kesäkurpitsasta? Lisää jotain ja uunikasviksia?
Ja ruokaa joudun tarjoamaan ihmisille joille mieluiten syöttäisin syanidi kapselin.