Lue keskustelun säännöt.
Mitä lehtikaalista (ei sipsejä)?
23.04.2015 |
Ostin ison pussin lehtikaalia, mutta inspiraatio ei ole vielä iskenyt. Mitä lehtikaalista voisi tehdä? (Nyt en jaksa tehdä sipsejä, olen kokeillut kyllä ja ihan hyviä olivat.)
Kommentit (3)
Salla Korpela on kirjoittanut levtikaalireseptikirjan
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä tykkään siitä lisäkkeenä vaikka lihalle tai kalalle tai vaikka paistetulle halloumi-juustolle seuraavasti laitettuna.
Paksuimmat lehtiruodit lehtikaaleista poistetaan, ohuemmat voi käyttää. Pilkotaan lehtikaalit suuriksi paloiksi. Laitetaan kattilaan tai pannulle ja reilusti oliiviöjyä mukaan (usein käytän desin verran ainakin). Sekaan voi laittaa tomaattia paloina myös ja valkosipulia. Sitten vaan kypsennellään kunnes lehtikaali on pehmeää, lopuksi maustetaan suolalla ja mustapippurilla.
[quote author="Vierailija" time="23.04.2015 klo 15:46"]
Mä tykkään siitä lisäkkeenä vaikka lihalle tai kalalle tai vaikka paistetulle halloumi-juustolle seuraavasti laitettuna.
Paksuimmat lehtiruodit lehtikaaleista poistetaan, ohuemmat voi käyttää. Pilkotaan lehtikaalit suuriksi paloiksi. Laitetaan kattilaan tai pannulle ja reilusti oliiviöjyä mukaan (usein käytän desin verran ainakin). Sekaan voi laittaa tomaattia paloina myös ja valkosipulia. Sitten vaan kypsennellään kunnes lehtikaali on pehmeää, lopuksi maustetaan suolalla ja mustapippurilla.
[/quote]
Kuulostaa hyvältä! Tuleeko tuosta siis sellainen pinaattimuhennoksen kaltainen rakenne?