Mihin ammattiliittoon?

Olen nyt ollut pari vuotta Ravintolan keittiössä töissä, ja olen jäämässä työttömäksi, kunnes löydän töitä jostain muualta. Mihin ammattiliittoon minun kannattaisi/pitäisi liittyä?
Työni loppuu jo parin viikon kuluttua, mietin onko liian myöhäistä liittyä.
Minulla ei myöskään ole koulutusta alalta, vaikuttaako se?
Onko muita palvelualojen ammattiliittoja kuin PAM?