Lue keskustelun säännöt.
Uusavuton kysyy: miten valmistan possun filepihvit?
06.12.2014 |
Ostin elämäni ekan kerran possun filepihvejä kun olivat punaisella lapulla tarjouksessa. Tarkoitus olisi hauduttaa niitä kermassa uunissa ja laittaa sekaan paprikaa, sipulia ja hillosipuleita. Mutta pitääkö nuo pihvit ensin jotenkin ruskistaa pannulla, siis ottaa niihin joku paistopinta? Vai voiko ne lykätä raakana vuoassa uuniin?
Kommentit (4)
Joo kannattaa ehdottomasti ruskistaa. menee ihan tuhottomasti aikaa jos haudutat raa'asta kypsäksi uunissa ja yleensä haudutus tehään vasta ruskistuksen jälkeen eikä pelkästään
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos! Pihvejä on sen verran monta, ettei ne kaikki mahdu pannulle hautumaan. Ruskistan pihvit ja laitan ne sitten uuniin.
Kannattaako se kerma muka laittaa heti vuokaan , kun possut laitetaan uuniin? Sehän haihtuu pois??
Ruskista ihmeessä! Laita pannuun voita ja siihen rosmariinia sitten ruskistat ja maustat pinnan. Laittaisin myös sipulin ja paprikan pehmenemään hetkeksi. Kaada sitten kerma pannuun ja kiehauta kaikki maut mukaan. Nopeammin tulee jos haudutat hellalla n 15 min eikä uunissa. Mutta toki voi laittaa uuniinkin