Saako yrittäjä itse ottaa jämäruokaa kotiin?

Ei tietenkään saa ottaa. Kuormasta ei saa syödä.

Jos ruokaa ei voisi enää myydä, niin saa ottaa, koska sen arvo on nolla.

Ei mitään hajua mitä lakipykälät asiasta sanoo, mutta tuokin on taas niitä asioita, että mitä väliä? Kuka siitä kenellekään kiinni jää vaikka yrittäjä antaisi työntekijöille ja ottaisi itsekin niitä ylimääräisiä ruokia?

Ei saa periaatteessa mut aina oarempi ku heittää roskiin. Saahan yrittäjä ostaa puhelimiakin aina kun vanha hajoaa jne. Minkös sille voi. Ipadikin menee herkästi rikki jne.

Suomainen kansansairaus edes miettiä tuollaista, joka kohtaan pitäisi olla joku sääntö tai pykälä, että onko oikein vai laitonta. Muualla maailmassa ei suhtauduta niin orjallisesti sääntöihin. Mielestäni ihmisen tulee itse valita mitä lakeja ja asetuksia päättää noudattaa. Lakia tulee rikottua varmaan päivittäin, mutta en välitä, kunhan lain rikkominen ei vaaranna muiden henkilöiden terveyttä.

No ei kai sitä voi luontoisetuna verottaa kun ei ole kuitenkaan aivan jokapäiväistä säännöllistä ja turvattu etu. Ja mahtaisiko kukaan yrittäjä nyt niin paljon liikaa tehdä ruokaa että se olisi aivan itsestäänselvyys että henkilökunta saa ilmaiseksi viedä.

Eiköhän se yrittäjä saa päättää, tuskin sitä laki sanelee, mutta ongelmahan taitaa olla siinä että jos työntekijät saavat viedä ylimääräistä kotiinsa niin yllättäen se hävikki kasvaa kun tarvikkeita tilataan liikaa...

Ei tietenkää saa! Ruoka joka jää yli on heitettävä roskiin. Silloin saa jos maksaa siitä käyvän hinnan veroinen.

Ei hyvänen aika! Ei me voida olla vapaamatkustajia kaikki täällä! Joku roti ja säännöt pitää olla.

Siinä Lidlin tapauksessa oli juuri tästä se kun työntekijät saivat potkut kun ottivat myymättä jääneet paistopisteen tuotteet itselleen. Tai siitä oli tullut tapa ja kun se paljastui, tuli potkut ja kun sitä ruodittiin, niin edes luvan kanssa niitä ei olisi saanut ottaa koska se tulkitaan silloin luontaiseduksi ja verottaja siitä kovin kiinnostunut.

 Kun liike on kiinni, niin sitten saa työntekijä käydä roskiksia tonkimassa. Siihen ei enää verottaja jaksa puuttua.

 Muualla maailmassa asia hoidetaan siten, että hyvät tuoteet laitetaan valmiiksi erilleen ja halukkaat käyvät ne noutamassa siististi. Tuotteet, jotka muutaman kymmenen minuuttia sitten olisivat maksaneet täysin hinnan, saa ilmaiseksi. Suomessa jonkin verran jaetaan hyväntekeväisyteen tuotteita takaovelta ja se sallittua.

Periaatteessa pitäis kirjata omaan käyttöön, jolloin alv menee maksuun

[quote author="Vierailija" time="19.10.2014 klo 20:23"].

Eiköhän se yrittäjä saa päättää, tuskin sitä laki sanelee, mutta ongelmahan taitaa olla siinä että jos työntekijät saavat viedä ylimääräistä kotiinsa niin yllättäen se hävikki kasvaa kun tarvikkeita tilataan liikaa...
[/quote]

Just näin. Jos työntrkijät saavat viedä ruokaa kotiinsa, sitä kummasti tehdään aina yli päivän tarpeen eli tulee kustannuksia. Eräässä hampurilaisravintolassa henkilökunta sai työaikana syödä vialliset tuotteet. Yhtäkkiä puutteellisten hampurilaosten osuus kasvoi silmittömästi. Toki kaikki olivat syömäkelpoisia, mutta hampurilaisista "vahingossa" puuttui tomaatti tai ketsuppi tai salaatti, jolloin niitä ei voinut myydä asiakkaille priimana. Kun kävi käsky, että kaikki vialliset heitetään roskikseen ja henkilökunta saa ostaa puoleen hontaan (juomat ilmaiseksi), niin kas kummaa, hävikin määrä pieneni murto-osaan...

Pois heitettävälle hävikille yrittäjä saa tehdä, mitä haluaa, hygieniasääntöjä noudattaen tietenkin. Vaikka sitten viedä kotiin.

Entäs hävikki ja vaikka inventaario?

En tiedä mistään mitään, kunhan arvailen ja huhuja muistelen, mutta voiko hävikkiä jotenkin vähentää verotuksessa? Kun tavarahan ei ole hävikkiä enää, jos se menee jollekin käyttöön, vaikka sitten työntekijöiden ruoaksi.