Vinkkejä mihin käyttää omenahilloa?

Hillopullia

Omenaviinerit. Ja meillä ainakin on pakastettukin, jos on ollut niin paljon ettei tule käytettyä ennen kuin on pilalla.

Broilerkastike: Kuullota sipulit kattilassa, lisää raskankermaa, curryä ja omenahilloa

No se pannari sieltä tulikin. Itselläni on vilja-allergia kaikille viljoille ja oli todella haaste soveltaa pannukakku ohje viljattomaan pannukakkuun. Käytin taikinaan teilusti omenasosetta ja maistui ihan mielettömän hyvälle. Eli voi varmasti käyttää myös leivontaan, esimerkiksi pannukakkuihin, leipiin tm. Rohkeasti kokeilemaan vain. 

Oi, tuo Broilerkastike kuulosti tosi hyvältä. Samoin omenapannari. Pitääkin kokeilla :)

Smoothieihinkin varmaan käy kivasti antamaan makeutta,

ap

Tee "torttuja" , siis lehti/voitaikinasta puolikuun mallisia laukkutorttuja.

Sopii myös porsaanlihan kaveriksi. Esimerkiksi grillatut tai pannulla paistetut kyljykset ja omppuhilloa.

korvapuustiin

Bostonkakkuun.

Mun tekemä omenahillo säilyy huonosti jääkaapissa, niinpä pakastan sen pienissä annoksissa. Mutta kysy mummolta, hän on vaan mielissään, kun olet kiinnostunut hänen hillostaan!

Voi...Mäkin haluaisin omenahilloa. Lapsena söin ihan paljaaltaan. Siinä ei ollut paljoa sokeria, joten lisättiiin vähän syödessä ja tarjoiltiin maidon kanssa. Itse tekisin omenapiirakan jossa olisi myös omenalohkoja ja päällä kuori ja mausteena paljon kanelia. Lisäksi söisin kreikkalaisen jugurtin kanssa: lisänä vähän pähkinöitä tai mysliä, loraus hunajaa (ellei ole tosi makeaa hilloa). Nam!

Kääretortun välissä katoaa meidän omppuhillot.

Jos hillo on tehty puhtaaseen purkkiin ja muuten huolella ja purkki on imaissut kiinni ilmatiiviisti niin purkkihan säilyy avaamattomana kuukausia tai vuosia kylmässä. Kun korkki avataan niin sittenkin säilyy minusta viikkoja tai kuukausia.

Mutta riippunee siitä valmistustavasta ja onko tehty esim. hillosokerilla (näin meidän hillot) jolloin säilyy paremmin tai jopa käytetty atamonia säilöntäaineena.